塩甘酒  醤油  のレシピと料理アイデア

今日も一日お疲れ様 今夜は ヨーグルト カレー粉 にんにく 塩胡椒 醤油少々 っ...

お砂糖は使わず 甘酒とお醤油できんぴらごぼうを サラダに入ってるチキンの下味も甘...

今日は父の命日なので 父の好物だった鶏の唐揚げを作りました 因みに父は酉年生まれ...

先日 投稿した塩麹と醤油麹 少し前に完成しました いつも別のメーカーで作っていた...

てんこ盛り入った鯛のあら198でゲッチュー その鯛のあらをね洗って何したっけな ...

ザクザク切った白菜 半身 塩まぶし 大6 20分置く キムチ用唐辛子 大6 粉唐...

多めに戻して余っていた干し椎茸 こんぶ 水に浸して柔らかくしておいたシャケとば ...

ごはんはまた減らし目で マグロに減塩醤油 緑のはブロッコリーの軸と玉葱のポタージ...

手羽先買ったものの 何作るかなぁ なんて事ない ジップロックに調味料入れて 冷凍...

豚肉 ピーマン もやし お肉にもみこむ 塩　少々 胡椒　少々 料理酒　小さじ1 ...

豚肉を炒め火が通ったら　モヤシ　ニラ キンパで余った人参のナムルを投入 ガラスー...

甘酒と塩麹 醤油麹もいれて味付け 晩ご飯 煮物 こうじの日 8月8日

美味しそうな宮崎牛の塊肉を見つけて 早速ローストビーフに 今回は500g程の塊肉...

当然まだまだ豚バラ残ってるけど鰤も消費期限 塩振って熱湯かけて 麹甘酒に生姜と醤...