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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。 #本日の夜ごはん ◎鶏胸肉の甘酢煮 　そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。 ◎ミニトマトのチーズ焼き 　ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。 ◎蓮根の中華炒め 　酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
　
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Snapdishの料理写真:さちさんのお料理* ～蓮根青海苔チーズ～祝100回目投稿を記念して♡
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さちさんの100回目投稿を祝して さちさんが以前作られていた蓮根青海苔チーズを作...
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トマトマリネ ミディトマトを大きいのは4つに 小さいのは半分に切り レモン果汁大...
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Snapdishの料理写真:豚肉と野菜のスープ
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豚肉と野菜のスープ
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毎度お馴染み 和食の夕飯
いつも似たような 地味ごはん 今夜のメインは 蓮根つくね 天ぷら 煮浸し サラダ...
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きのことレタスのソテー 白ワインビネガー ハーブ
本日もビネガーです 笑 簡単きのこソテーですが 蓮根とレタスも一緒に レタスは炒...
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Snapdishの料理写真:鰤照焼、天とじ、帆立フライ、蓮根ベーコンのカレーガリマヨ和え
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鰤照焼 天とじ 帆立フライ 蓮根ベーコンのカレーガリマヨ...
最近 グリルパンを使ってぐりるで揚げ焼きするのに はまってます 今日は むきエビ...
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