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Snapdishの料理写真:11/6晩御飯  麻婆春雨  キャベツの塩麹和え  さつまいもとレーズンのりんごジュース煮  白菜スープ  *週末のおでんは鶏でだしを取り塩で味付け、具を食べ切った後白菜投入。今日でキレイに食べ切りました*
11 6晩御飯 麻婆春雨 キャベツの塩麹和え さつまいも...
 
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Snapdishの料理写真:いつもの地味ごはん♪( ´▽`)
いつもの地味ごはん
火 子供らに振り回されて今日は汁物を作る余裕がありませんでした チーン 秋刀魚の...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンの醤油麹パスタ、mikisawaさんのサツマイモとツナのサラダ、ミネストローネ
スモークサーモンの醤油麹パスタ mikisawaさんのサ...
醤油麹と酒だけで味つけしました 麹天才 みきやんのサラダは馬過ぎーー
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Snapdishの料理写真:塩麹のチャパタ サンドとカレースープ
塩麹のチャパタ サンドとカレースープ
昨日の夜に仕込んでおいたチャパタ 一応焼けたけど 成功 失敗 良くわからない結果...
材料: 強力粉 キビ砂糖 塩麹 ドライイースト ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:白菜と鶏肉のクリームスープ
白菜と鶏肉のクリームスープ
塩麹に漬けた鶏肉も一緒に
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Snapdishの料理写真:和風ポトフ 塩麹で漬けた鶏胸肉を使って。
和風ポトフ 塩麹で漬けた鶏胸肉を使って
家に胸肉しかなかったので 手羽とか使った方がより良さそう
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Snapdishの料理写真:豆乳里芋スープ
豆乳里芋スープ
低カロリー里芋は 健康効果が色々 水溶性食物繊維で便秘予防 ビタミンB1 カリウ...
材料: 豆乳 ニンニク 人参1本 白菜 ベーコン 塩麹
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Snapdishの料理写真:塩麹げーから♡かぼちゃのひき肉あんかけ♡お味噌汁
塩麹げーから かぼちゃのひき肉あんかけ お味噌汁
塩麹もみもみして放置されてた とりさん達をげーからに 塩麹のおかげで焦げらすい ...
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Snapdishの料理写真:寒い日はかぶでほっこりポトフ♪
寒い日はかぶでほっこりポトフ
かぶを入れてみました スープはコンソメ大3 塩胡椒 白ワイン少しで味つけ 野菜は...
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Snapdishの料理写真:塩麹スープ チョコパン
塩麹スープ チョコパン
 
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Snapdishの料理写真:塩麹と味噌&醤油…発酵調味料だらけ(笑)
塩麹と味噌 醤油 発酵調味料だらけ 笑
 
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Snapdishの料理写真:朝ごはん(丸ごと玉ねぎのバター醤油煮スープ、自家製塩麹パン)
朝ごはん 丸ごと玉ねぎのバター醤油煮スープ 自家製塩麹パ...
塩麹パン 丸ごと玉ねぎのバター醤油煮スープ バターコーン 目玉焼き サラダ りん...
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Snapdishの料理写真:塩味ラーメン 白髪ネギ豆板醤乗せ
塩味ラーメン 白髪ネギ豆板醤乗せ
本当は焼豚やチャーシュー ニラ 白髪ネギとラー油 塩コショウ 醤油 豆板醤を混ぜ...
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Snapdishの料理写真:玉ねぎと大根の優しいスープ
玉ねぎと大根の優しいスープ
塩麹が大活躍 玉ねぎが甘くて 沢山食べられる 健康スープ
材料: 大根2分の1本 玉ねぎ 4つ 早煮昆布 本だし 大さじ2 塩...
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