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Snapdishの料理写真:焼きナスのお味噌汁
^_^みやまま
焼きナスのお味噌汁
ぶつ切りのナスを多めの油で焼いて みょうがとインゲンと一緒にお味噌汁にしました
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Snapdishの料理写真:白いふわふわバーガー弁当
satomi
白いふわふわバーガー弁当
今日の旦那弁当 海老チリハ ーカ ー ハ ストラミヒ ーフとマヨエック ハ ーカ...
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Snapdishの料理写真:油麩入り♪肉じゃが
mughi-cafe
油麩入り 肉じゃが
肉じゃがに油麩を入れています 普通の肉じゃがもいいけど この油麩入り肉じゃがは父...
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Snapdishの料理写真:夏の定番☆
kayo
夏の定番
茄子は多めの油でじっくり 万願寺はグリルでくたっとするくらいよく焼いてかつお節ど...
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Snapdishの料理写真:海老のチリソース
大塩 貴弘
海老のチリソース
豆板醤は炒めると言うよりは低温の多めの油からゆっくり煮ると油に辛みが移り豆板醤独...
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Snapdishの料理写真:門外不出のトマトパスタ9000レポ感謝！ by ともんちっちさん
こぐま
門外不出のトマトパスタ9000レポ感謝 by ともんちっ...
安定の美味しさ 白ワインがなかったので赤ワインを使ったが特に問題なし いつもより...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草とベーコンのサラダ
gomanma
ほうれん草とベーコンのサラダ
ほうれん草 洗って 適当なサイズにカット ベーコン 適当なサイズにカット すりご...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。 #本日の朝ごはん ◎鰆の蒲焼き 　鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎茄子の照り焼き 　茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
郁
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
　
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Snapdishの料理写真:今日の息子弁当
いっこさん
今日の息子弁当
おはようございます 先日餃子を作って冷凍しておきました 必要な時に使えるのが便利...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。 #本日の夜ごはん ◎鶏胸肉の甘酢煮 　そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。 ◎ミニトマトのチーズ焼き 　ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。 ◎蓮根の中華炒め 　酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
　
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Snapdishの料理写真:さつまいもとゴーヤのガレット
2trois_e
さつまいもとゴーヤのガレット
ずうっとうまくいかなかったので ジャガイモで練習してから満を持して やっときれい...
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Snapdishの料理写真:久しぶりにひじき煮作ってみました🙋‍♀️米油多めでちょっとこってり🌟🤗
てるみ
久しぶりにひじき煮作ってみました 米油多めでちょっとこっ...
高野豆腐と コンニャクが使われずにずっと放置だっので もったいないひじき煮です
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Snapdishの料理写真:れんこんと薩摩芋の甘辛炒め
kiyo_taro
れんこんと薩摩芋の甘辛炒め
れんこんと薩摩芋が大量にあるので消費メニュー うちにある薩摩芋がかなり美味しいの...
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Snapdishの料理写真:今日のランチ〜炒飯〜NEXTカルビ焼肉乗せ
Cony
今日のランチ 炒飯 NEXTカルビ焼肉乗せ
炒飯の具は玉子と青葱で 味付けは鶏ガラスープと醤油 塩コショウ 隠し味に焼肉のタ...
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