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Snapdishの料理写真:正月2日目のお雑煮(ノ)・ω・(ヾ)
正月2日目のお雑煮
昨日はお節料理を食べ過ぎて あとワイン ですっかり酔っ払い すっかりお昼寝をして...
材料: ほんだし これうまつゆ 大根 人参 むね肉 赤かぶ 鳴門金時...
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Snapdishの料理写真:Simmered Sea bream &radish🐟真鯛・お頭と大根の煮付け
Simmered Sea bream radish 真鯛...
お肉ふわふわ ジューシー美味しい
材料: 焼酎 水 醤油 味醂 お砂糖 大根茹で汁
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Snapdishの料理写真:豚肩ロースと大根の甘酒煮
豚肩ロースと大根の甘酒煮
毎冬 何度もお世話になっている甘酒煮 豚でも鶏でも肉独特の臭みが全くなく 柔らか...
材料: 豚肩ロース 大根 しめじ しめじ 長ネギ 生姜 プラス糀甘こ...
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Snapdishの料理写真:大根おろしごはん
大根おろしごはん
下は混ぜごはん
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単一品☆エノキの梅ポン♪
レンジで簡単一品 エノキの梅ポン
あと一品小鉢が欲しい時 これ 梅干しを 叩き ポン酢と和えておきます エノキをレ...
材料: エノキ はちみつ梅干 ポン酢 かいわれ大根 ごま
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫にある野菜で雑煮風
冷蔵庫にある野菜で雑煮風
日の朝ごはんです 雑煮用に買った根三つ葉も使っちゃったし 冷蔵庫にむね肉 野菜あ...
材料: 鶏むね肉 白菜 大根 しめじ ほうれん草 出汁 白だし 醤油...
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Snapdishの料理写真:蓮根とオクラのニンニク醤油揚げ
蓮根とオクラのニンニク醤油揚げ
帰国したら食べたい物リストの1つ やめられない止まらない ニンニク醤油味の揚げ物...
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Snapdishの料理写真:おろし牡蠣ポン酢
おろし牡蠣ポン酢
岡山県日生の牡蠣 美味しいーーーしか書くことない やっぱり牡蠣が1番好き 美味し...
材料: 生食用牡蠣 カイエンペッパーおろし 大根おろし ゆずづくし
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Snapdishの料理写真:出し巻き卵の翡翠あんかけで一人おうちランチ
出し巻き卵の翡翠あんかけで一人おうちランチ
出し巻き卵を大根おろしで食べるのも好きですが 今日は冬らしくあんかけにしてみまし...
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Snapdishの料理写真:蓮根入り切干大根
蓮根入り切干大根
蓮根の歯触りをプラスした 切干大根 ごま油の香りで食欲up ひと口食べたら止まり...
材料: 切干大根 蓮根 人参 醤油 砂糖 味醂 糀甘酒 ほんだし ご...
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Snapdishの料理写真:ピクルス
ピクルス
レモンとローリエのピクルス
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Snapdishの料理写真:冷やし ぶっかけうどん☆昨日のお昼ご飯です~
冷やし ぶっかけうどん 昨日のお昼ご飯です
おはよーございます 毎日毎日毎日 1日3回も料理するって どうなの たまには 食...
材料: 冷凍讃岐うどん 錦糸卵 カニかま ワカメ 味付け稲荷揚げ 天...
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Snapdishの料理写真:茹で秋鮭の野菜餡かけ
茹で秋鮭の野菜餡かけ
冷蔵庫にあるもので 思いつき ひらめきで作りました 分量も計ったりしてませ ん ...
材料: 秋鮭 豆腐 キャベツ 大根 ひき肉 生姜 市販香味ペースト ...
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Snapdishの料理写真:揚げ焼きナスのみぞれ煮✨
揚げ焼きナスのみぞれ煮
揚げ焼きナスのみぞれ煮を作ったよ ナスはよく油を吸うので 乱切りして 水につけて...
材料: ナス ごま油 醤油 酒 砂糖 みりん 大根おろし
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