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Snapdishの料理写真:パクチーどさっとポリポリサラダ
パクチーどさっとポリポリサラダ
お庭にモサモサ生えてるパクチーを頂戴し ちょいとタイ風なテイストの ノンオイルヘ...
材料: パクチー 茎も刻んで使う きゅうり 塩で水出し にんじん 薄...
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Snapdishの料理写真:夫のリクエストで揚げ出し豆腐
夫のリクエストで揚げ出し豆腐
炸豆腐 豆腐が半丁しかなかったのでたった 切れ
材料: みぞれ餡の材料 出し汁 スライス干し椎茸 醬油 みりん 黒酢...
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Snapdishの料理写真:手作り大根餅(●^o^●)
手作り大根餅 o
美味しかったけれど 改良の余地あり
材料: 大根 大根の葉又はおネギ 上新粉又は片栗粉 干しエビ お砂糖...
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Snapdishの料理写真:菊水・あんきも・大根・スペアリブ ・ひじきと人参の柚子胡椒酢
菊水 あんきも 大根 スペアリブ ひじきと人参の柚子胡椒...
今日は日本酒 を楽しむためのおかずたち
材料: ひじき 人参 かいわれ 柚子胡椒 醤油 酢
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Snapdishの料理写真:煮豚ダイコン♪(´ε` )
煮豚ダイコン
母考案 ブリ大根ならぬ煮豚ダイコン 水分は調味料と大根から出る分だけ 表面を焼い...
材料: 豚肩ロース ニンニク しょうが ネギ 砂糖 みりん 料理酒 ...
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Snapdishの料理写真:白子豆腐
白子豆腐
鰤の白子豆腐 辛いおろしが良く合う 実質ぶり大根ですね 和食 おつまみ 魚料理 ...
材料: 白子 昆布だし 利尻 本葛 塩
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Snapdishの料理写真:大根とわかめの味噌スープ^_^
大根とわかめの味噌スープ
おはようございます 今朝の薬膳スープ 風邪が又々流行の兆し 毎日の食事で予防して...
材料: 大根皮付き わかめ 大根おろし 長ネギ 煮干し 鰹節 こんぶ...
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Snapdishの料理写真:手抜き浅漬け
手抜き浅漬け
今夜は外食 帰宅して軽く飲み直し でアッサリしたオツマミを
材料: 大根 きゅうり 友人からもらった梅シソ だし醤油 鎌田醤油
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎと筍のみそポタージュ
新玉ねぎと筍のみそポタージュ
新玉ねぎと筍を炒めて水を加えてスープにしました スープにはマルコメさんのフリーズ...
材料: 筍 新玉ねぎ ミニ大根 バター 水 コンソメキューブ マルコ...
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Snapdishの料理写真:幼児食36d晩ご飯
幼児食36d晩ご飯
娘の離乳食の記録 ご飯 揚げ鶏団子のみぞれ煮 さつまいもとリンゴのレモン煮 イン...
材料: ご飯 鶏ひき肉 豆腐 ほうれん草 人参 片栗粉 大根おろし ...
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Snapdishの料理写真:粕汁
粕汁
粕汁 おにぎり ハンバーグ たスパゲッティ 白身魚のフライ ゆで卵 柴漬け おは...
材料: 豚肉 お揚げ   野菜  大根 にんじん 椎茸類 葱 こんに...
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Snapdishの料理写真:課題_雌牛尾
課題 雌牛尾
クゥ ドゥ ヴァッシュ 赤ワイン煮が好きだし得意なんですが 一人で食うので色々な...
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Snapdishの料理写真:常備菜 切り干し大根の煮物!
常備菜 切り干し大根の煮物
副菜としておかずにもお弁当にもイイです
材料: 切り干し大根 人参 油揚げ 出汁 醤油 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:お雑煮
お雑煮
あけましておめでとうございます
材料: 白味噌 いりこ出汁 昆布出汁 大根 金時人参 あおさ海苔 餡...
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