北海道で活躍されている料理研究家の 星澤先生のレシピです 鍋に酒 みりんを 入れ...
材料: 生姜 にんにく 大根おろし 白ごま レモン汁 調味料 酒 み...
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柿はあまり好きではないのですが 料理の一部に使うことで 主張し過ぎず 優しく馴染...
材料: 大根 柿 ガラスープ顆粒 醤油 酢 だし昆布 水 大根を煮た...
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おろし蕎麦 つけ蕎麦 ざる蕎麦作って つけ汁をごま油で豚肉を炒めてから つゆを入...
材料: 乾燥そば 豚コマ肉 ネギ えのき茸 濃いめ麺つゆ 砂糖 大根...
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なすを豚肉でクルクル巻きにして甘辛く味つけしたよ 小ぶりのなすだったからわりと大...
材料: 豚ロース肉 なす 生姜麹 酒 みりん 砂糖 醤油 サラダ油 ...
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