新年あけましておめでとうございます 相変わらず出だしが遅い私ですが 本年もよろし...
材料: おばあちゃんの紅白なます 大根 人参 柚子皮 酢 砂糖 すり...
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塩糀パウダー無くなったので自家製の塩糀にササミを浸けて ふっくらしたけど少し焦げ...
材料: 大根 鶏ササミ 自家製塩糀 焼肉のたれ お醤油 料理酒 味醂...
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きのこの日 10月15日 和風 鍋 日本料理
材料: 鶏もも肉 牛蒡 スライス 椎茸 舞茸 榎茸 しめじ 人参 乱...
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今日は節分なので ランチに お弁当 のおかずを多めに作って 鬼爺ちゃん ワンプレ...
材料: 鶏ひき肉 刻んだシソ みじん切り長ネギ 塩胡椒 豆板醤 醤油...
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モニターで頂いた大豆粉を使ってケークサレ焼きました 甘いケーキより好きなのですが...
材料: 大豆粉 ベーキングパウダー 卵 無調整豆乳 ピザ用チーズ ベ...
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鶏手羽元をさっと冷水で洗って お水を入れたお鍋に生姜 葱の青いとこ 料理酒入れて...
材料: 鶏手羽元 白菜 大根 料理酒 減塩醤油 麹甘酒 塩 生姜 ス...
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柚子と万能味ソースってバッチリ合います ベーコンのこくと相乗効果で美味しい 何だ...
材料: 大根 ベーコン いんげん 味噌 中濃ソース 味醂 お水 柚子...
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油揚げにナッツ オレンジジャム メープルシロップ掛甘さ調整 正式名称はわからない...
材料: 油揚げ メープルシロップ漬けナッツ 粗挽き黒こしょう オレン...
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