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Snapdishの料理写真:本日のお味噌汁とごはん
本日のお味噌汁とごはん
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Snapdishの料理写真:牛肉とトマトのオイスター炒め
牛肉とトマトのオイスター炒め
本日も和洋折衷 冷蔵庫でヤバそうなトマト発見 ロ lll こんなときは炒めてしま...
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Snapdishの料理写真:本日の夕食
本日の夕食
豚かたまり肉 大根 厚揚げの煮物 ぶりと豆腐のお味噌汁 小いわしの甘露煮 たこ ...
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Snapdishの料理写真:今日は和食メニュー🍚銀ダラの味噌漬け焼き🐟お豆腐の豚バラ肉巻き、ひじきと切り干し大根の煮物、お漬物、わかめ、ミョウガ、ネギのお味噌汁🍀
今日は和食メニュー 銀ダラの味噌漬け焼き お豆腐の豚バラ...
今日はヘルシー和食 銀ダラは焦げやすいので弱火でじっくりと 肉巻きは水切りした木...
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Snapdishの料理写真:肉味噌大根
肉味噌大根
大根があまーい季節 やわらかーく煮てたくさん食べましょう 大根は隠し包丁を入れて...
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Snapdishの料理写真:夕飯☆
夕飯
豚丼温泉卵のせ 新ジャガとウィンナー 大根ときゅうりとトマトのおかかサラダ ブロ...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり味噌汁
野菜たっぷり味噌汁
先週の試合後の晩ごはんです 野菜たっぷり味噌汁を作りました 具はキャベツ 大根 ...
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Snapdishの料理写真:♡めかじきのタルタル南蛮献立♡
めかじきのタルタル南蛮献立
めかじきのタルタル南蛮 豚肉の豆苗巻き 大根金平 白菜の塩昆布和え 卵白とネギの...
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Snapdishの料理写真:白子の具沢山味噌汁(酒粕入り)
白子の具沢山味噌汁 酒粕入り
いよいよ12月に入り今年もあと1か月 朝は寒かった 寒い時は具沢山のお味噌汁で身...
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Snapdishの料理写真:スコップコロッケ/なすと南瓜の南蛮風炒め/ほうれん草丸ごとペペロンチーノ/具沢山お味噌汁
スコップコロッケ なすと南瓜の南蛮風炒め ほうれん草丸ご...
多めに作った肉じゃがでスコップコロッケ 南瓜もナスもこれにしたら次男坊がよく食べ...
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Snapdishの料理写真:さば塩焼き で 和の晩ご飯
さば塩焼き で 和の晩ご飯
6 11 晩ご飯 ショック 先日 実家の近くのスーパーの見切り品コーナーで 芽ね...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:夕飯☆中とろ&牡蠣手巻き
夕飯 中とろ 牡蠣手巻き
中とろ 牡蠣 アボカド 玉ねぎ手巻き 白菜と大根の味噌汁
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Snapdishの料理写真:ささみと茄子の甘酢炒め定食です✨
ささみと茄子の甘酢炒め定食です
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