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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯✨サーモンのガーリックソテー🐟筑前煮、冷奴、お漬物、大根、えのき、油揚げのお味噌汁🍃
今日の晩御飯 サーモンのガーリックソテー 筑前煮 冷奴 ...
今日はサーモンが割引きだったので ガーリックソテーにしました 下ろし生姜 お酒 ...
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Snapdishの料理写真:隠し味はラーメンのスープ‼︎我が家の程度メニューもつ煮♫
隠し味はラーメンのスープ 我が家の程度メニューもつ煮
こちらも 我が家の定番メニューの もつ煮です 寒い季節になると よく作ります 生...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー和食メニュー🍚キンキの開き🐟肉豆腐、オカヒジキとニンジンの黒胡麻和え、もずくとろろ、お漬物、大根とえのき、油揚げのお味噌汁、麦入りご飯🍀
ヘルシー和食メニュー キンキの開き 肉豆腐 オカヒジキと...
今夜はヘルシー和食メニュー キンキの開きに醤油糀の肉豆腐 オカヒジキはサッと茹で...
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Snapdishの料理写真:祝☆ユッキーちゃん~スマイル&お日さまおにぎり
祝 ユッキーちゃん スマイル お日さまおにぎり
祝 ユッキーちゃん 500投稿おめでとうございます ノ いつもニコニコ 元気いっ...
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Snapdishの料理写真:サバの竜田揚げ♡茄子と白菜の味噌汁♡サラダ
サバの竜田揚げ 茄子と白菜の味噌汁 サラダ
鯖が半額だったので味噌煮を作り冷凍し 醤油とみりんで1日浸けてた残りの鯖を竜田揚...
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Snapdishの料理写真:銀ダラの味噌漬け焼き🐟豚バラ大根の醤油糀煮、ひじきと切り干し大根の煮物、お漬物、お豆腐と絹さや、油揚げのお味噌汁🍀
銀ダラの味噌漬け焼き 豚バラ大根の醤油糀煮 ひじきと切り...
今日はほっこり和食 いつも焦がしちゃう味噌漬け焼き 今日は弱火でゆっくり じっく...
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Snapdishの料理写真:今日は、ブリの竜田揚げ🐟大根サラダの明太マヨドレッシング、オカヒジキの黒胡麻和え、お漬物、お豆腐、油揚げ、ミョウガのお味噌汁🍃
今日は ブリの竜田揚げ 大根サラダの明太マヨドレッシング...
今日は ブリの竜田揚げ お醤油 お酒 下ろし生姜で下味を付けたブリを片栗粉をまぶ...
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Snapdishの料理写真:3/3
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鮭の舞茸のバター醤油焼き ほうれん草とトマトのツナさっぱり和え 切り干し大根煮 ...
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Snapdishの料理写真:晩酌プレート(◍•ڡ•◍)❤
晩酌プレート
見事に麹漬け 納豆も今まで付属のもの使ってだけどちょっと添加物を気にしてみた 西...
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Snapdishの料理写真:いっこさんのパッカーん♡おにぎり シンプルなスタイルで?
いっこさんのパッカーん おにぎり シンプルなスタイルで
こんばんはぁ 今夜は いっこさんのkitchenでみたパッカーんおにぎり作りたく...
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Snapdishの料理写真:今日は、大葉挟みミルフィーユトンカツ🍀厚揚げと絹さやの煮物、長芋とろろ、お漬物、大根、えのき、油揚げのお味噌汁💛
今日は 大葉挟みミルフィーユトンカツ 厚揚げと絹さやの煮...
今日は 豚しゃぶロース肉に大葉を挟んで重ねたミルフィーユトンカツ おろしポン酢で...
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Snapdishの料理写真:111123-秋刀魚、味噌汁、大根颪
111123 秋刀魚 味噌汁 大根颪
秋刀魚を生姜チューブと醤油で食べるのが今のマイブーム
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Snapdishの料理写真:今日はヘルシー和食🍚🍃
たっぷりお汁の肉豆腐、菜の花のお浸し🌼長芋とろろ、お漬物、大根と油揚げのお味噌汁💛
今日はヘルシー和食 たっぷりお汁の肉豆腐 菜の花のお浸し...
今日はヘルシー和食 たっぷりお汁の肉豆腐 あご出汁と鰹出汁 お酒 みりんにお醤油...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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