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Snapdishの料理写真:お刺身ナムル⁈
よ〜ん
お刺身ナムル
お刺身はお醤油で食べる発想の転換 以来 我が家の定番です おろし大蒜 ごま油 塩...
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Snapdishの料理写真:空芯菜の大蒜炒め🥬長芋と豚肉の炒め物🍅コーンスープ🌽今日の夕食20210522
rococo
空芯菜の大蒜炒め 長芋と豚肉の炒め物 コーンスープ 今日...
晩ご飯 中華料理
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Snapdishの料理写真:納豆と大蒜のスパゲッティ
幸家
納豆と大蒜のスパゲッティ
金欠何もない 旨いけどひき割りのほうがパスタにからんだな
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:丸鶏の参鶏湯
KimaLABO
丸鶏の参鶏湯
生薬 乾物 薬味を 詰め物とあしらいに分けておく 長葱の青いとこと生姜ブツ 酒を...
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Snapdishの料理写真:【献立が思い浮かばず困った日😆】
ぷらっと
献立が思い浮かばず困った日
週の真ん中 水曜日の夕飯です メニューが決まらず焦りまくり 餃子スープ 鶏皮ぽん...
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Snapdishの料理写真:【♪めちゃくちゃ地味になりました💦】
ぷらっと
めちゃくちゃ地味になりました
この日の夕飯は アルモンデ節約ごはん 豚足 素麺入り 厚揚げチャンプルー キムチ...
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Snapdishの料理写真:豚ロース大蒜焼き
csigapogi
豚ロース大蒜焼き
ソースは大蒜すりおろして醤油ベースで 仕上げにガーリックチップを振って 白飯がっ...
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏と焼き茄子はイヤだと言うので、合わせ技😁
Noriko
蒸し鶏と焼き茄子はイヤだと言うので 合わせ技
これでどう 休日なので大蒜生姜をきかせて 和食じゃなくなっちゃった
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Snapdishの料理写真:骨付き豚バラの甘酒煮
henry
骨付き豚バラの甘酒煮
大蒜 生姜 麺つゆ バーミキュラで
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Snapdishの料理写真:ちーちさんの玉ねぎのステーキ添え⭐️メカジキのハラモステーキ
Noriko
ちーちさんの玉ねぎのステーキ添え メカジキのハラモステー...
脂の乗ったハラモをステーキで ちーちさんの玉ねぎのステーキをソース兼付け合わせに...
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Snapdishの料理写真:【#おうちカフェ／レシピと献立】
ぷらっと
おうちカフェ レシピと献立
今夜は 久しぶりにカフェごはん メイン料理は タンドリーチキン 鰹のタタキと野菜...
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Snapdishの料理写真:ダブルねぎの豚コマ大蒜生姜焼き
つばさ
ダブルねぎの豚コマ大蒜生姜焼き
タレも手作りの基本的には生姜焼きです いま朝5時ですが仕事から帰って作りました ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の献立 [炒飯] 狸特製の焼豚/卵/ねぎ/大蒜/生姜/香辛料 [汁物] 牛すじ肉と大根の青唐辛子スープ 狸特製のタテギ添え
タヌキ
狸の宴シリーズ ある日の献立 炒飯 狸特製の焼豚 卵 ね...
　
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