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Snapdishの料理写真:シーフードと大黒本しめじのアヒージョ
シーフードと大黒本しめじのアヒージョ
エビ タコ カキのシーフード大黒本しめじでアヒージョを作ってみました 原木椎茸と...
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Snapdishの料理写真:今晩は、さごし姿造り、三度豆の胡麻和え、南瓜の煮物 大黒本しめじ、夏野菜の浅漬け 水茄子 胡瓜 茗荷 人参、トマトサラダ、茄子と南瓜の味噌汁、ご飯 、とうもろこし、スイカ。  今日は大皿盛りで。 新しくいお魚屋さんを発見。今日のサゴしは福井県の敦賀港で揚がったもの。 片身は皮をひき、片身は皮を炙りました。 盛付けはチョ
今晩は さごし姿造り 三度豆の胡麻和え 南瓜の煮物 大黒...
続き 片身は皮をひき 片身は皮を炙りました 盛付けはチョット顔が長かったかな 今...
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Snapdishの料理写真:大黒本しめじが安かったので肉巻きに
大黒本しめじが安かったので肉巻きに
以前青空レストランで見たガリポン肉巻きの応用で 大黒本しめじの肉巻き ガーリック...
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Snapdishの料理写真:大黒本しめじのソテー🍄
大黒本しめじのソテー
シンプルに これが一番美味しい 京丹波 大黒本しめじ 京野菜
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖小袖寿し かぶら巻き、煮しめ(大黒本しめじ 高野豆腐 人参 牛蒡 蓮根 里芋 竹輪 スナップエンドウ)、そば米汁(そば米、人参、大根、牛蒡、茸、油揚げ、竹輪、ささ身、干し椎茸、葱)

先日、宮津で買ってきた、丹後の新鮮な鯖で鯖の棒寿しを作りました。
鯖の棒寿しは、祇園の割烹の親方直伝で、私の得意料理の一つです
今晩は 鯖小袖寿し かぶら巻き 煮しめ 大黒本しめじ 高...
続き 先日 宮津で買ってきた 丹後の新鮮な鯖で鯖の棒寿しを作りました 鯖の棒寿し...
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Snapdishの料理写真:大黒本しめじの炊込み御飯
大黒本しめじの炊込み御飯
初めて本しめじ食べました クセが無くて美味しいかも
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Snapdishの料理写真:ツナマヨチーズ焼き♫
ツナマヨチーズ焼き
ズッキーニと大黒本しめじをたっぷりとツナマヨ塩胡椒を和えて上にチーズをふりかけて...
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Snapdishの料理写真:🔷南部鶏砂肝の甘辛煮🔷
南部鶏砂肝の甘辛煮
松坂牛 が美味しい柿安さんの 鶏砂肝 炒めるつもりが 予定変更f 大黒本しめじの...
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Snapdishの料理写真:大黒本しめじ、肉巻にしました。
大黒本しめじ 肉巻にしました
大黒本しめじ 豚肉で巻いてソテーしました
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Snapdishの料理写真:7月20日
月20日
じゃが芋はんぺんしらすでうなぎの蒲焼き風 大黒本しめじとワカメの吸い物 土用餅
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Snapdishの料理写真:大黒本しめじの蒸し焼き
大黒本しめじの蒸し焼き
椎茸はありえん w壺にもたまにあるシメジでめちゃ美味しいよ
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Snapdishの料理写真:夕食
夕食
鯛の松笠揚げ 鯛の熟成刺身 大黒本しめじの土瓶蒸し 松茸エッセンス入り 千枚漬け...
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚の梅しそ巻き焼き、炒り鶏 人参 牛蒡 蓮根 蒟蒻 椎茸 大黒本しめじ、パリパリ五色なます キャベツ カブ 胡瓜 人参 柚子、豆腐とわかめの味噌汁、むかごご飯

今日はなんばで用事。帰って来て仕事をして、日が暮れてから美容院でカット。
盛りだくさんの一日でしたが、昨日よりは早い帰宅で余裕(^^)

遅くなっ
今晩は 秋刀魚の梅しそ巻き焼き 炒り鶏 人参 牛蒡 蓮根...
続き 遅くなったらと 秋刀魚は昨日さばいておいたもの 炒り鶏の鶏は昨日下処理 根...
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Snapdishの料理写真:大黒本しめじと甘栗のペペロンチーノ
大黒本しめじと甘栗のペペロンチーノ
大黒本しめじ 甘栗 ペペロンチーノ ニンニク パスタ スパゲティ yummy s...
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