関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:熱々を食べたい!スキレットで作るバターと醤油のお手軽釜飯 おこげも美味しいよ😊
熱々を食べたい スキレットで作るバターと醤油のお手軽釜飯...
釜飯 グランプリ でも1人用の釜ないよな 炊飯器で炊いて茶碗によそったら炊き込み...
材料: 米 昆布つゆ白だし 醤油 みりん 酒 水 バター 私の入れた...
レシピをチェック
  • 17,322
  • 358
  • 5
  • 51
  • 保存
Snapdishの料理写真:しめじ飯 (回文)     #大黒本しめじ
しめじ飯 回文 大黒本しめじ
回文作りました 気合いだ気合い 出汁合いこのしめじ飯の濃い味だい 秋だい秋 香り...
材料: 米 水 酒 薄口醤油 大黒本しめじ れんこん 2mmの薄切り...
レシピをチェック
  • 2,218
  • 138
  • 9
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:大黒本しめじのさっと煮
大黒本しめじのさっと煮
大黒本しめじをサッと煮 冷やして食べても旨し 今日から酒が代わりました 秋田県の...
材料: 本しめじ 酒 みりん 薄口醤油 塩 鰹節 セリ
レシピをチェック
  • 16,934
  • 70
  • 4
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:京丹波産✨
大黒 本しめじ🍄ぷりぷり天ぷら

大黒 本しめじ🍄海老🦐ぷるぷり煎り酒あん
京丹波産 大黒 本しめじ ぷりぷり天ぷら 大黒 本しめじ...
以前から気になってた京丹波産の大黒本しめじ 初めて出会えました ったら 栄養素も...
材料: 京丹波産大黒本しめじ 海老 煎り酒 水 醤油 水溶き片栗粉 ...
レシピをチェック
  • 442
  • 58
  • 3
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:🔷南部鶏砂肝の甘辛煮🔷
南部鶏砂肝の甘辛煮
松坂牛 が美味しい柿安さんの 鶏砂肝 炒めるつもりが 予定変更f 大黒本しめじの...
  • 166
  • 73
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の味噌煮、南瓜と大黒本しめじの煮物、蛍烏賊 芥子酢味噌、アスパラガスの胡麻和え、豆腐とわかめの吸い物、黒米ご飯

石川県産のマサバが手に入ったので、味噌煮に。
中骨を残して捌いて、骨からも旨味を引き出します。
霜降りとたっぷりのお酒、生姜で臭みを抑え、自家製の田楽味噌(白•赤)で仕上げました。

上品だけれど
今晩は 鯖の味噌煮 南瓜と大黒本しめじの煮物 蛍烏賊 芥...
続き 上品だけれどコクのある味わいです 今日も美味しかった
  • 860
  • 28
  • 1
  • 1
  • 保存