天然酵母  牛乳  page  1  のレシピと料理アイデア

少し前に食べた 得意コメント みったん の スパイシーチキン を ドライハーブは...

ポンジュースにヨーグルトを入れて エキスを少し ビールみたいにシュワシュワになり...

アドバイスを頂いて中種を使い焼きましたが どうも中種か小麦粉の水分が多いようで成...

ふっくらと焼きあがりました レーズン酵母の元種で作りました 一次発酵は気温30度...

本日のレッスンランチ 煮くずれしにくい三浦大根を使ったほっこりポトフ 天然酵母の...

趣向を変えて チャバタを焼く いい感じに焼けた で いつものサンド

バターの折り込み失敗 最近失敗続きで凹む

久しぶりの酵母パン あまり膨らまず クープもイマイチ ストレートだから 元気のな...

最近は無水鍋かダッチオーブンかどちらかでパンを焼いているのでこういう丸い形になり...

娘ちゃんがお友達のお宅でお泊まり会をすることになり 今夜おじゃまするので お持た...

パン ピザ

まちこちゃんが 天然酵母パンと リンゴバター その他諸々送ってくれました りんご...

自家製酵母のブリオッシュにたっぴりのドライフルーツを混ぜ混んでパネトーネ風に焼い...

いつもハード系ばっかり焼いているので母用に柔らかい惣菜パン焼きました 味付カレー...