宮下誠 のレシピと料理アイデア

鰹節の断面がガタガタになって上手く削れないので にんべん本店に持ってって断面を綺...

沖縄の知人から冷凍の勝連漁協の早積みもずくを大量にいただいた ここのもすくは早め...

おかかもずくめしのお供に味噌汁を作ろうと思ったが もずくの沖縄繋がりで かちゅー...

友人らと日本橋でランチして なんとなくにんべん本店を覗いてみたら 鰹節削り教室 ...

もずくと鰹節を使いたくて 青こしょう醤油かけたら まーさんや 沖縄の人も好みそう...

ペコリーノ当選しました 買ったことないので嬉しいな カルボナーラ作りたかったけど...

九州屋に四方竹があったので さすが九州屋 今日は出汁をひく日なので冷蔵庫のさつま...

本日は鰹節を削る日 おかかとパルミジャーノと卵黄を合わせたら カルボナーラみたい...