Snapdishの料理写真:マダコの小々波造り（さざなみづくり）、和食の技だよ。(#^.^#)
イチロッタ
マダコの小々波造り さざなみづくり 和食の技だよ
和食の技だよ お醤油が乗りやすいように波打たせて切ります 刺身包丁を前後に小刻み...
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Snapdishの料理写真:タコの さざなみ造り❣️、ま、タコ刺しだよ！(^_−)−☆✨💛
イチロッタ
タコの さざなみ造り ま タコ刺しだよ
まあ 和食の料理人にとっては常識の さざなみ造り タコ刺を注文すれば その店のレ...
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