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Snapdishの料理写真:黒酢唐揚げ&手造り鯵の干物
黒酢唐揚げ 手造り鯵の干物
昨晩の深夜の晩餐 黒酢で味付けした鶏唐揚げ 友人が釣ってきた美味しい鯵の干物 小...
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Snapdishの料理写真:小鯵のチーズ巻き竜田揚げと炊き込みご飯弁当
小鯵のチーズ巻き竜田揚げと炊き込みご飯弁当
おはようございます 昨夜 夜中2時頃 花粉症のせいでお鼻が大洪水 になり目が覚め...
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Snapdishの料理写真:🍀めっちゃ美味しい オムラス
🍀小鯵の 南蛮漬け
めっちゃ美味しい オムラス 小鯵の 南蛮漬け
いつも もぐもぐ ありがとぉございます 今夜は 上の娘が オムライスを 作ってく...
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Snapdishの料理写真:ゆ〜〜っくりと食べようね(^_-)☆ハイボールで!
ゆ っくりと食べようね ハイボールで
鯵の南蛮漬け シャコ 小芋の煮物 サラダ 冷蔵庫の中でシンナリとしてたニラを使っ...
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Snapdishの料理写真:12/10夜ごはん
12 10夜ごはん
小鯵が激安200円 頭取りだけお願いしたのに 優しい店員さんで開きまでしてくれた...
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Snapdishの料理写真:2021.6.15 鯵のなめろう🍻🍻🍻
2021 6 15 鯵のなめろう
鯵のなめろう じゃがいものフランクフルト炒め インゲン 小ムツの南蛮漬け 千葉の...
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Snapdishの料理写真:鯵の天ぷら。また…捌いたよ~(笑)
鯵の天ぷら また 捌いたよ 笑
鯵120円でGET 20 前後の小アジが 尾も入って120円 さつまいも98円と...
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Snapdishの料理写真:小鯵沢山貰ったので南蛮漬けに。
小鯵沢山貰ったので南蛮漬けに
こんばんは 小鯵 あじこ 30匹くらいかな貰ったので せっせと 夕方から南蛮漬け...
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Snapdishの料理写真:今晩は、小海老と旬菜のかき揚げ、小鯵握り寿司、笹巻き寿司、茄子と万願寺唐辛子の揚げ浸し、シーフードサラダ、根菜お揚げの味噌汁
今晩は 小海老と旬菜のかき揚げ 小鯵握り寿司 笹巻き寿司...
お豆の美味しい季節 人参もたくさんあるので 小海老と新玉ねぎとかき揚げにしました...
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Snapdishの料理写真:*素朴で美味しい〜たまにはこんな炊き合わせ…*
素朴で美味しい たまにはこんな炊き合わせ
しみじみ和む 炊き合わせ カラッと揚げたて小鯵とお芋を さっぱりおろしでみぞれ煮...
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Snapdishの料理写真:今晩は、小鯵の酢洗い 特製ポン酢、茄子団子の鰻鋳込み、肉じゃが、茄子の皮の金平、骨煎餅、茄子のすり流し汁、ご飯

田舎のお義母さんが送ってくれた茄子などの野菜が明日届くので、茄子の使い切りメニュー。茄子の皮の紫色はポリフェノールの一種で、ナスニンというアントシアニン系の色素です。ポタージュにする茄子の皮をきんぴらにして
今晩は 小鯵の酢洗い 特製ポン酢 茄子団子の鰻鋳込み 肉...
続き このポリフェノールも頂き 肉じゃがもあったので 今日の主菜は境港から来た1...
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Snapdishの料理写真:鯵南蛮漬け
鯵南蛮漬け
魚屋さんで特売の鯵を見つけて購入 南蛮漬けにしました 小鯵という触れ込みでしたが...
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Snapdishの料理写真:今夜は。。。
今夜は
鳥チャーシュー 小芋フライ 鯵たたき梅和え ブロッコリーと新玉のサラダ 息子くん...
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Snapdishの料理写真:今晩は、笹巻き寿司(若狭の小鯛の笹漬け握り、平鯵酢〆握り)、旬菜一口盛り合わせ(蕗の青煮、蛍烏賊の旨漬け、ほうれん草と雑魚の酢の物、瓢亭玉子、豚の大蒜生姜甘辛煮、水菜の橙酢和え、あすかルビー)、若竹汁
今晩は 笹巻き寿司 若狭の小鯛の笹漬け握り 平鯵酢 握り...
昨日さばいてあった綺麗な平鯵くんを握り寿司にし 先日の撮影で使った笹の残りで巻き...
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