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Snapdishの料理写真:脱!小麦 オートミールマフィン
脱 小麦 オートミールマフィン
小麦生活が続いてるから オートミールマフィンで休憩 一週間オートミールで過ごすと...
材料: オートミール たまご 牛乳 はちみつ
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Snapdishの料理写真:アレルギーさんも大丈夫な古代小麦と甘酒と豆乳の食パン
アレルギーさんも大丈夫な古代小麦と甘酒と豆乳の食パン
小麦アレルギーを起こし難いと言われるスペルト小麦と糀甘酒 豆乳を使って山食パンを...
材料: スペルト小麦 きび砂糖 しお 有機ドライイースト 小麦たんぱ...
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Snapdishの料理写真:酵母角食
酵母角食
国産小麦 キタノカオリで 1 5斤の角食 酵母はグリーンレーズン やっぱり私は型...
材料: 強力粉 キタノカオリ 酵母種 1 1 砂糖 スキムミルク シ...
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Snapdishの料理写真:油脂無しの角食 みかん酵母
油脂無しの角食 みかん酵母
バターを入れずに焼いてみました 娘の好きな 鎌倉の食パン専門店ブレッドコー の食...
材料: テリア特号南部小麦
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Snapdishの料理写真:*子ども作、米粉の簡単シンプルクッキー♪ノン卵乳小麦*
子ども作 米粉の簡単シンプルクッキー ノン卵乳小麦
卵も乳も小麦も不使用 小麦がまだNGな次女もOKなクッキー 6歳の長女作です 子...
材料: 米粉 片栗粉 ココア きび糖 菜種油 ココアにより調整 豆乳...
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Snapdishの料理写真:焼きおからコロッケ
焼きおからコロッケ
小麦ふすまで焼きコロッケ
材料: おからの炊いたん 溶けるチーズ 小麦ふすま 菜種油
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Snapdishの料理写真:兵庫県産北野坂で加水82%のプチバゲット
兵庫県産北野坂で加水82 のプチバゲット
クープがイマイチ 焼きも薄かったし ダメダメなバゲットになりました 作りたいパン...
材料: 北野坂 サフ 水 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:ふんわりチョコチップクッキーパン
ふんわりチョコチップクッキーパン
ふんわりクッキー というより 柔らかいカステラ 爆 みたいになった ふんわりクー...
材料: アーモンドプードル グラニュー糖 全卵
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Snapdishの料理写真:グループフルーツ酵母のカンパーニュ
グループフルーツ酵母のカンパーニュ
パチパチと天使のつぶやきが聞こえた 小麦の香りがよく パチパチと聞こえてくると ...
材料: リスドオル 砂糖 塩 発酵生地 酵母エキス 水
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Snapdishの料理写真:“揖保乃糸衣”で《鶏の唐揚げ》夏野菜添え🎐.*
揖保乃糸衣 で 鶏の唐揚げ 夏野菜添え
モニターでいただいた 揖保乃糸 を衣にしてクリスピー風に揚げてみました 高級な麺...
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Snapdishの料理写真:フジパン「北海道小麦」モーニング
フジパン 北海道小麦 モーニング
今朝は少し遅い朝食 フジパン6枚切りパンを トーストしてバターと蜂蜜とナッツをト...
材料: フジパン6枚切り バター 蜂蜜オリゴ糖入り ナッツ くるみ ...
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Snapdishの料理写真:クランベリーとホワイトチョコのクッペ
クランベリーとホワイトチョコのクッペ
いちご酵母元種使用です 食べない板チョコ しかもホワイトチョコが 枚だけあったの...
材料: 苺酵母 元種 ゆめきらり 砂糖 塩 水 ホワイトチョコ クラ...
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Snapdishの料理写真:ホシノ酵母バゲット   #天然酵母 #バゲット #ハードパン #ホシノ酵母 #フランスパン
ホシノ酵母バゲット    天然酵母  バゲット  ハード...
久しぶりにログイン スマホ替えて なんとか引き継げました ホシノ酵母 国産小麦の...
材料: 煉瓦 ホシノ種 水 塩
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Snapdishの料理写真:ピッツァ〜オルトラーナ
ピッツァ オルトラーナ
カポナータ消費のためにピザ 普段から あまり大量に生地を作らないので 手捏ねの方...
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Snapdishの料理写真:パネトーネ酵母でレーズン食パン
パネトーネ酵母でレーズン食パン
食パン型買ってしまいました 笑 ということで初焼き イーストではなくパネトーネ酵...
材料: 強力粉 パネトーネマザー酵母 砂糖 塩 スキムミルク 水 無...
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