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手料理
- 2015/10/22
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酵母角食
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酵母はグリーンレーズン
やっぱり私は型の9割まで引っ張らないと
ボウズになっちゃうな。
今回もギリギリセーフ って感じ
ホワイトラインが ビシッと通っていないのが少々残念
久しぶりのU字成形
U字は 発酵させ過ぎちゃったから山食にしちゃえー
って 出来ないからコワイ (^◇^;)
粉のおかげか 角食だからか
はたまた 酵母パンだからか・・・
ふわふわだけどひきのあるしっかりした好みの食パンになりましたヽ(´▽`)ﾉ