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Snapdishの料理写真:瓦そば
瓦そば
わが家では流石に瓦は無いのでスキレットで作ります ホットプレートよりカリカリに仕...
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Snapdishの料理写真:瓦そば
瓦そば
学生の時 山口出身の友達に作ってもらってからお気に入り 小葱を散らし忘れたw
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Snapdishの料理写真:岩国寿司
岩国寿司
ケンミンショーで見た山口県の郷土料理 岩国寿司ふうを作ってみました 家庭にもよる...
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Snapdishの料理写真:収穫野菜で 晩ご飯
収穫野菜で 晩ご飯
聖護院大根 里芋 人参 キャベツ 収穫しました 豚肉 甘味噌炒め with 千切...
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Snapdishの料理写真:山口県 郷土料理 瓦そば😍
山口県 郷土料理 瓦そば
以前 山口県の郷土料理 瓦そばを食べてからハマって 今日 たまたま瓦そば3食入り...
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Snapdishの料理写真:郷土料理 餅麸のお吸い物  日本で最初に作られた「焼き麩」といわれるのが、山口県の安平麩(あんぺいふ)です。丸くてふっくらした形に、出汁を含ませるとトロトロになりますよ。そのまま食べることもできちゃいます。 小麦粉のデンプンを洗い流した後のグルテン(タンパク質)に、米粉や小麦粉を練り込み、蒸したり茹でたりしたものが生麩 安平麩は小麦粉を加え、電気釜で焼いて仕上げています。動物性食品を使わない精進料理にとって、重要な食品として古くから用いられてきました。
郷土料理 餅麸のお吸い物 日本で最初に作られた 焼き麩 ...
まるで大きな餅を食べてる様な餅麸 安平麸 シンプルに干し椎茸と地元のイリコで出汁...
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Snapdishの料理写真:ビート糖を使った赤カブの甘酢漬け
aya
ビート糖を使った赤カブの甘酢漬け
赤カブをお酢 ビート糖 塩 昆布だしで1晩漬け込みました 甘さはマイルドでパクパ...
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Snapdishの料理写真:山口県川棚名物「瓦そば」✨✨✨う〜ん、これはB級グルメか?(ーー;)
山口県川棚名物 瓦そば う ん これはB級グルメか ーー
オイラの実家の裏庭には昔から瓦がたくさん積んである 理由はよくわからん 子供の頃...
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Snapdishの料理写真:山口名物✨ 瓦そば♡
May
山口名物 瓦そば
台風の影響で激しい暴風雨 せっかくの夏休みの夫の予定もキャンセルになり 家にこも...
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Snapdishの料理写真:GW 長男家族帰省 リクエストは お刺身
GW 長男家族帰省 リクエストは お刺身
海無し県 奈良に住んでいる長男家族 帰省の折のリクエストは 新鮮なお刺身 子ども...
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Snapdishの料理写真:イチロッタさんの料理 真鯛のお刺身。檸檬添え。・・・マジで美味いぞ!(#^.^#)
イチロッタさんの料理 真鯛のお刺身 檸檬添え マジで美味...
本日の晩ごはん おつまみ三種でござる 真鯛のお刺身 平太郎の炙り 手羽中ハーブ焼...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯(R4.1.2)
今日の晩御飯 R4 1 2
瓦そば 紅白なます サワーポメロ 筑前煮 土鍋ごはん3合 晩ご飯 蕎麦 福岡の料...
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Snapdishの料理写真:瓦そば
瓦そば
おつまみ 簡単料理 焼く 炒め物 肉の日 毎月29日 蕎麦 山口の料理
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Snapdishの料理写真:1月4日 正月休み最終日
1月4日 正月休み最終日
私はもう2日 お休みですが 家族は もう 仕事 楽しくも慌ただしい 年末年始でし...
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