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Snapdishの料理写真:♯多可町 ♯山田錦 ♯液化 ♯酒粕 ♯自己用 甘酒と言っても差し支えないけど、厳密には甘酒とは別物！ 冬はホットで！絶好腸免疫上昇！ (*^^*)
Takehiko Hasegawa
多可町 山田錦 液化 酒粕 自己用 甘酒と言っても差し支...
　
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Snapdishの料理写真:♯やっと ♯出た 山田錦生誕８０周年多可町日本酒フェスタ！ (^o^;)
Takehiko Hasegawa
やっと 出た 山田錦生誕 周年多可町日本酒フェスタ o
　
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Snapdishの料理写真:♯唐揚げ ①タカバルの売価予算規制の影響で、若鶏(百日鶏がベスト)を、多可町産山田錦の酒粕で作った液化酒粕と、薄口醤油で仕込んで置く。 ②規格外の多可町産の山田錦を焙煎して粉に挽いて、小麦粉等とブレンドして、揚げ粉を仕込んで置く。 ①に②を、まぶして、綺麗な油で揚げる。添えば茄子とピーマン。 レモンを添えて、天
Takehiko Hasegawa
唐揚げ タカバルの売価予算規制の影響で 若鶏 百日鶏がベ...
　
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Snapdishの料理写真:♯第三版 ♯自飲用 ♯液化 ♯酒粕 ♯微加熱 ♯加オリゴ糖 多可町産山田錦の酒粕の可能性を探る！ 整腸、快腸、高免疫、抗酸化、抗加齢、 多可町産山田錦の酒粕で克己元年！ (*^^*)
Takehiko Hasegawa
第三版 自飲用 液化 酒粕 微加熱 加オリゴ糖 多可町産...
　
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Snapdishの料理写真:♯試行 ♯錯誤 多可町特産百日鶏に、塩コショウして、「液化二次発酵多可町産山田錦酒粕」でマリネして置いた物を、天火で、パリっと焼きました。幾分か鶏臭さが緩和されて、旨味が増した様に感じました。 「液化二次発酵多可町産山田錦酒粕」これは、ひょっとするかも！ (*^^*)
Takehiko Hasegawa
試行 錯誤 多可町特産百日鶏に 塩コショウして 液化二次...
　
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Snapdishの料理写真:♯多可町 ♯産 ♯山田錦 ♯酒粕 ♯鍋 今日は、神戸から、ハーレーの会の、初走行会の、お客さんです。 お目当ては、弊店オリジナルの、多可町産山田錦酒粕鍋の、ランチメニューです。 動画は「多可町産山田錦酒粕鍋」で！検索！ (*^^*)
Takehiko Hasegawa
多可町 産 山田錦 酒粕 鍋 今日は 神戸から ハーレー...
　
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Snapdishの料理写真:♯山内 ♯文男 ♯東北大学 ♯名誉 ♯教授 ♯有機 ♯農法 ♯焼 ♯葱 ♯多可町 ♯山田錦 ♯酒粕 ♯南蛮 ♯酢取 山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」 有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢３、出し汁３、薄口１、味醂１、砂糖
Takehiko Hasegawa
山内 文男 東北大学 名誉 教授 有機 農法 焼 葱 多...
　
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Snapdishの料理写真:♯多可町 ♯山田錦 ♯酒粕 ♯イースト菌 ♯二次 ♯発酵 多可町産山田錦の日本酒の酒粕を液化して、イースト菌で、二次発酵させています。 新たな、旨味調味料、健康ドリンク、目指してます。 多可町産山田錦酒粕マイスター創設者！目指してます。 (*^^*) http://www3.to/choraku chorak
Takehiko Hasegawa
多可町 山田錦 酒粕 イースト菌 二次 発酵 多可町産山...
　
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Snapdishの料理写真:♯多可町 ♯山田錦 ♯酒粕 ♯鍋 弊店のオリジナル多可町産山田錦酒粕鍋の割下の元になる調味酒粕です。弊店の独自技術で二次発酵を続けています。言わば生きている酒粕です。(*^^*) https://www.google.co.jp/url?sa=t&source=web&rct=j&url=%23&ved=0ahUK
Takehiko Hasegawa
多可町 山田錦 酒粕 鍋 弊店のオリジナル多可町産山田錦...
　
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Snapdishの料理写真:♯自家製 ♯多可町 ♯山田錦 ♯液化 ♯酒粕 ♯euglena 貯筋+腸活=克己！(*^^*)
Takehiko Hasegawa
自家製 多可町 山田錦 液化 酒粕 euglena 貯筋...
　
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Snapdishの料理写真:♯多可町 ♯産 ♯山田錦 ♯酒粕 ♯鍋 圧巻です！(*^^*) 今日の、神戸からハーレーの会の初走行会の、お客さん！弊店オリジナルの、多可町産山田錦酒粕鍋の、ランチ！です。 動画は「多可町産山田錦酒粕鍋」で！検索！ (*^^*)
Takehiko Hasegawa
多可町 産 山田錦 酒粕 鍋 圧巻です 今日の 神戸から...
　
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Snapdishの料理写真:♯タカバル ♯多可町 ♯柔軟 ♯対応 タカバル初日、初見様はテイクアウトな！お客様！o(^-^o)(o^-^)o 若鶏焙煎山田錦揚げ、１０個、１０００円！o(^-^o)(o^-^)o 「タカバルラインナップ」 福光屋(石狩川金沢純米蔵) 黒ラベル１合+若鶏焙煎山田錦揚げ５個=１０００円税込 黒帯悠々１合+若
Takehiko Hasegawa
タカバル 多可町 柔軟 対応 タカバル初日 初見様はテイ...
　
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Snapdishの料理写真:犬山城下町、山田五平餅
☆光る
犬山城下町 山田五平餅
　
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Snapdishの料理写真:富山県旧山田町 蕎麦
ハギー
富山県旧山田町 蕎麦
　
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