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材料: かぶ ゆず 鷹の爪 昆布 酢 砂糖 塩
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~マリネ液~
❥白ワインビネガー 大3
❥お酢 大3
❥#めんみ 又はめんつゆ 大1
❥砂糖 小1
❥岩塩 ひとつまみ
❥つぶしにんにく 2個
❥輪切り唐辛子 適量
❥すり胡麻 適量
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椎茸 3個
ぶなしめじ 1袋
えのき茸 1袋
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キノコ類を
食べやすい大きさに
カ
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