台風の影響で今にも雨が落ちてきそうな空模様でしたので スーパーには寄らず 家にあ...
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このハマグリの茶碗蒸しは料亭の味です なんでかと言うと 妹の旦那さまが料亭で働く...
材料: ハマグリ 水 塩 酒 白だし 醤油 みりん 卵
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スペアリブを使って 肉汁じゅわ な肉焼売 ももむちゃんリクエストで 久しぶりに作...
材料: 豚バラブロック 長葱微塵切り 生姜微塵切り 醤油 酒 砂糖 ...
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どうもおつまみ風の物ばかり作ってしまいます どれも美味しいよ 大豆としらすと地海...
材料: 大豆水煮冷凍 しらす干し 地海苔 天ぷら粉
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こんにちは お茶碗と一緒に写っでいるのは ペコリの時に頂いた炊飯鍋です 何かのイ...
材料: お米 焼き鳥缶 たれ 干し椎茸 人参 ごぼう 蒟蒻 油揚げ ...
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約二時間ベランダ 天日干し 地場産椎茸 えのき しめじ 芽はす 富澤商店国産木耳...
材料: 日本酒 黒糖 生しょうゆ糀 醤油 本みりん 胡麻油
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