Snapdishの料理写真:20161009夕食。今年初のブリしゃぶ。前に「平成教育委員会」の給食で出たブリしゃぶを再現したこの鰤しゃぶ、本当に美味しい。締めは梅干し入り焼き握りに出汁をかけた、出汁茶漬け。 想定外に鰤が多くて、今日は刺身で食べようかど思ったけど、鰤しゃぶ好きな連れ合いのリクエストで2日連荘で鰤しゃぶに。
Keiko Morita
20161009夕食 今年初のブリしゃぶ 前に 平成教育...
　
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Snapdishの料理写真:昔「平成教育委員会」の給食の時間に、どこかの料亭が作って出していた「鰤しゃぶを」を、推測で再現したレシピが、我が家のお気に入り。締めは梅干し入り焼き握りに、お出汁かけるんですが、今日は、先日作ったきりたんぽに、梅好み添えました。箸休めはちりめん山椒、わさび漬け。
Keiko Morita
昔 平成教育委員会 の給食の時間に どこかの料亭が作って...
　
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