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Snapdishの料理写真:プチトマト酵母(4日目)(元種にして一晩)
プチトマト酵母 4日目 元種にして一晩
昨晩 酵母エキスに強力粉を入れた その後3時間常温放置して冷蔵庫 変化は見られな...
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Snapdishの料理写真:絵本の中から  ハイジの白パン♡ 大失敗の巻
絵本の中から ハイジの白パン 大失敗の巻
おはようございます 昨日も 夜にこねこね 艸 最初は順調にいっていました よ し...
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Snapdishの料理写真:2種の焼きカレーパン
種の焼きカレーパン
少し前に作ったバジルペースト なおさんに教えて貰って平たく伸ばしてジップロックで...
材料: 強力粉 全粒粉 ふすま 元種 甘麹 レモン塩 バター 水 バ...
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Snapdishの料理写真:ココナッツ風味のくまのPooh?ロール♡
ココナッツ風味のくまのPooh ロール
あゆさん またまたお誕生日おめでとうございます 笑 ホントはお祝いつくフォトした...
材料: 5個分 強力粉 砂糖 塩 白神こだま酵母ドライ ぬるま湯 3...
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Snapdishの料理写真:バジルとトマトのプチフランス
バジルとトマトのプチフランス
先日作ったバジルペーストで早速パン焼きました 生地にもフィリングにもバジルペース...
材料: 強力粉 薄力粉 トマト酵母種 塩レモン 甘麹 酵母に使ったミ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母 de イカ墨カンパーニュ バケット 噴火🌋
ヨーグルト酵母 de イカ墨カンパーニュ バケット 噴火
先日 Norikoさんからレシピの問い合わせがあり 一年振りに焼いてみました 粉...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母で山食焼きました☻
レーズン酵母で山食焼きました
初めて最強力粉使用 思ったより窯伸びせず 粉が良ければいいってもんじゃないですね...
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Snapdishの料理写真:さくらんぼ酵母でチョコミルクハース
さくらんぼ酵母でチョコミルクハース
さくらんぼ酵母でチョコミルクハース チョコのいい香りがたまんない さくらんぼ酵母...
材料: 強力粉 小麦粉 ココア 砂糖 塩 牛乳 元種 練乳
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Snapdishの料理写真:きな粉焼きパン
きな粉焼きパン
見た目なんなのかよく分からない事になってますがツイストとダブルノットのきな粉焼き...
材料: プレーン生地 強力粉 薄力粉 甘麹 塩麹 卵プラス牛乳 バニ...
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Snapdishの料理写真:モチモチ餅鱈子ピザ
餅鱈子ピザ
今日はまたまたおじいちゃんも一緒の晩御飯 めぐぴょんのミント酵母私もやってみまし...
材料: ミント酵母種 全粒粉 強力粉 薄力粉 絹豆腐 甘麹 塩 オリ...
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Snapdishの料理写真:kid's dinner テリヤキバーガー
kid s dinner テリヤキバーガー
パテは合挽き おから バンズは強力粉と全粒粉 ライ麦粉 白神こだま酵母を使ってい...
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Snapdishの料理写真:極悪任侠メロンパンダ  まさかこんな結果になるとは(−_−;)敗因は酵母💦素直にメロンパンにすれば良かった
極悪任侠メロンパンダ まさかこんな結果になるとは 敗因は...
良かれで入れた酵母液が仇になりました 作る方は 水 豆乳 牛乳に置き換え 400...
材料: 薄力粉 強力粉 卵 甘いマーガリン 冷蔵庫掃除 ホエー酒粕酵...
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Snapdishの料理写真:少しの酵母とイーストでハイブリット山食です(*^^*)
少しの酵母と で 山食です
普通の山食は 多目の で膨らますので 臭が 苦手な私は犬猿ぎみ でも この 山食...
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Snapdishの料理写真:自家製りんご酵母でちぎりパン
自家製りんご酵母でちぎりパン
ハード系じゃないパン 久しぶりに焼きました りんご酵母元気だなー
材料: 強力粉 りんご酵母液 砂糖 塩 バター
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