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Snapdishの料理写真:天然鰤のあら煮🐟
天然鰤のあら煮
愛媛県産の天然の鰤のあらを売っていたので 昨日の投稿を見て食べたかったので作って...
材料: 鰤のあら 下処理用 酒 好みの甘辛出し 生姜
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Snapdishの料理写真:春のダイエットA定食
春のダイエットA定食
ダイエット8日目 あと 0 3kg 昨日のハイカロリー食が思いのほか響かなかった...
材料: 鰆 西京みそ 酒 塩 三温糖 白あえ ほうれん草 人参 舞茸...
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Snapdishの料理写真:鯛めし
鯛めし
おかちさんに教えてもらった魚屋で 鯛が安いからオススメということで 30センチち...
材料: 真鯛 米 水 薄口醤油 みりん 酒 塩 昆布
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Snapdishの料理写真:グリルで簡単〜ワンプレートのおうちBBQ〜大葉えのきの肉巻き
グリルで簡単 ワンプレートのおうちBBQ 大葉えのきの肉...
愛媛産の茄子やピーマン とうもろこし 海老の串刺し 豆腐も焼いて ひしおを乗せて...
材料: 豚薄切り肉 えのき 大葉 茄子 ピーマン パプリカ とうもろ...
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Snapdishの料理写真:梅酒と梅サワー
梅酒と梅サワー
いただきものの愛媛県産梅を追熟させてから仕込んでみた 梅酒 今年も 果実酒用のた...
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Snapdishの料理写真:あきぽんさんの『清見オレンジのパウンドケーキ』
あきぽんさんの 清見オレンジのパウンドケーキ
久々のパウンドケーキ 今日はあきぽんさんの清見オレンジのパウンドケーキをまねっこ...
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Snapdishの料理写真:椎茸の塩みかん焼き👌グ〜です😺ゃあ
椎茸の塩みかん焼き グ です ゃあ
椎茸が 焼けると柑橘系の イイ香りです お酒 ごはんに合う 1品です ゃあ ゆる...
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Snapdishの料理写真:真鯛カマと浅利の汐煮天然
真鯛カマと浅利の汐煮天然
本日のお魚ランチ 真鯛カマと浅利の汐煮定食 愛媛県産 天然真鯛カマ二つ 素材の旨...
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Snapdishの料理写真:あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸し
愛媛産のあさり 今は 殻が薄く中身がいっぱい にんにく エストラゴン バター 醤...
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Snapdishの料理写真:山本真希さんの料理 祝い鯛でリメイク鯛そぼろ🎍
山本真希さんの料理 祝い鯛でリメイク鯛そぼろ
愛媛県産真鯛のあら という名の身が結構ついて 200 そもそも そぼろ作るかなぁ...
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Snapdishの料理写真:愛媛鯛昆布〆で晩酌
愛媛鯛昆布 で晩酌
からくち賀茂鶴 愛媛産鯛 鯛を酒で柔らかくした刻み昆布で短時間 ました 冷酒にも...
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Snapdishの料理写真:愛媛県八幡浜産じゃこ天3種、秋田県産天然ブリ刺身、大根とニンジンの塩麹漬け、小松菜の煮浸し、トマト
愛媛県八幡浜産じゃこ天3種 秋田県産天然ブリ刺身 大根と...
日ぶりの日本酒は 一白水成の愛山
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Snapdishの料理写真:はなだい、いさきのしろしょうゆ仕立てカルパッチョʕ-̼͡-ʔベビーリーフとクレソンと一緒に
はなだい いさきのしろしょうゆ仕立てカルパッチョ ベビー...
この時間だからお魚選ぶ余地なく お刺身用カット済みの愛媛産はなだい 長崎産いさき...
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Snapdishの料理写真:ポットラック その1
ポットラック その1
愛媛産 栗と雑穀玄米の炊込ご飯 冬瓜皮と牛蒡のキンピラ 愛媛の日本酒 千代の亀
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『麦とホップ』と『つまみ天ぷら』
今宵の一酒一肴 麦とホップ と つまみ天ぷら
今夜の一番酒は このところ缶ビール 発泡酒 の種類が豊富なので SD用に異なる種...
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