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Snapdishの料理写真:凍み豆腐&芽ひじきの煮もの
凍み豆腐 芽ひじきの煮もの
今日は春菊と一緒に リハビリキッチン 地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ...
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Snapdishの料理写真:肉野菜いため
肉野菜いため
猫 にゃ 寝こまず何とか頑張った 主菜の肉野菜いため 副菜はサラダでした そして...
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Snapdishの料理写真:真鱈&春菊の炒めもの
真鱈 春菊の炒めもの
真鱈の骨取りを頑張りすぎて身が割れまくり 参考レシピとは別物になったけど気に入っ...
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Snapdishの料理写真:銀鮭&春菊の蒸し焼き
銀鮭 春菊の蒸し焼き
参考レシピでは柚子胡椒だったんだけど 山男さんが苦手なのでマヨみそで 山男さんが...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰め
月曜日の晩ご飯の主菜 食べきりたい野菜のみじん切り すりおろしをばっさばっさ混ぜ...
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Snapdishの料理写真:はりはり鍋を名乗りたかった鰤の水炊き
はりはり鍋を名乗りたかった鰤の水炊き
鯨じゃなくて鰤だし 水菜以外に春菊やら何やら入れとるし しかも出汁がね 茹で鶏の...
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Snapdishの料理写真:さごしの蒲焼きの大葉巻き
さごしの蒲焼きの大葉巻き
土曜日の晩酌の三品目 春うららに合わせて みりんをやや多めに リハビリキッチン ...
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Snapdishの料理写真:真いわしの蒲焼き
真いわしの蒲焼き
最近は煮つけではなく蒲焼きにすることが増えました ご飯は菜めし そして海藻 きの...
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Snapdishの料理写真:揚げだし豆腐&三つ葉のお浸し
揚げだし豆腐 三つ葉のお浸し
揚げだし豆腐は市販品ですが付いている出汁が気に入らず 三つ葉のお浸しに放りこむと...
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Snapdishの料理写真:鯖のソテー
鯖のソテー
副菜は頑張れず市販の揚げ出し豆腐 主菜は何とか頑張って鯖のソテー 我が家で魚で珍...
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Snapdishの料理写真:トリトカブの煮もの
トリトカブの煮もの
ささみにまぶした片栗粉が多すぎたらしく 餡かけになってしまいましたとさ まあいっ...
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Snapdishの料理写真:かぶ&めかぶ
かぶ めかぶ
これは手料理マークをつけていいのか たれ付きめかぶ1パックで かぶのスライス10...
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豚テキ
今夜これで締め ちょぴっと良い豚ヒレで 以前なら迷わずヒレカツだっただろうなあと...
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Snapdishの料理写真:水菜&アボカド&ミニトマトのサラダ
水菜 アボカド ミニトマトのサラダ
今夜の一品目 ドレッシングは久々にヨーグルト レモネーズ おまじない程度のカルシ...
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