手作り塩麹  醤油  page  6  のレシピと料理アイデア

手作り塩控えめ塩麹を使いました 今日は3人夕飯はテキトー ダメかな 笑

10連休の初老の盆休み ほとんど雨 2回も申し込んでたテニスの試合も 中止で終わ...

お豆腐で もっちもちナンを作りました 発酵無しで 手早くやれば30分ほどで出来ち...

味噌作りを始めて15年 米麹から仕込むようになり 7回目ぐらいでしょうか 　 随...

無調整豆乳に手作り塩麹を混ぜて置くだけで 自家製豆腐の完成です 醤油と麹1 1の...

こんばんは この間作ったのに載せ忘れた煮物 材料にじゃがいも入ってないのに じゃ...

mariちゃんの塩麹鍋手羽元バージョンです だまっこにしようとしたらねあろう事か...

鶏肉の塩麹焼き 柚子胡椒風味 チーズと黒胡椒の卵焼き ポテトサラダ ひじきの煮物

北海道の無農薬大豆に藻塩使いました 食べれるのは夏 楽しみ

長い間気になりつつ手を出せなかった醤油麹 昨日やっと作ってみました まずは白米や...

昨夜のテレビで塩麹唐揚げ作ってたけど これは一昨日の晩に作った唐揚げ うちのは調...

こんばんは 今日のお昼ごはんはつく置き達と こちらを作りました v とにかく大根...

冬野菜消費で和風献立です 手作り辛子蓮根 高菜の煮浸し 蓮根とカリフラワーの梅マ...

リンゴ ソースが気になって ラムでいただきました リンゴのほのかな甘みがとても良...