手作り発酵 のレシピと料理アイデア

おはようございます 昨日は休み明けでお弁当作って出かけて行ったけど 助かった た...

GW いかがお過ごしですか 我が家は 長女が帰省して久しぶりに家族 でのんびりし...

コク旨 簡単美味しい バターチキンカレー お家でお店の味を味わえます ナンも手作...

可愛いのにシワシワで可哀想な感じに仕上がってしまったのが残念でならない さんのパ...

バッチリ丹波の黒豆煮たんだけど やはり毎年残ってしまいます 今年は甘こうじで黒豆...

昨日は鎌倉で味噌を仕込んだ2kg 手前がシュトママが教えてもらい 生糀が入ったボ...

ワークショップで新しく出来た発酵仲間と一緒に ワークショップで作った糀を使い切る...

チーズパン cheese bread コーンパン corn bread とうもろ...

ヨーグルト酵母で小豆粉入りカンパーニュ焼けました 一次発酵後成形して冷凍庫に45...

CHOCOとCOCOAのダブル仕込み クランベリー入りのベーグルです チョコの香...

The secret of tasty brown rice balls is ...

私事で恐縮ですがパン教室8回目になりました 今日はライ麦バンズのハムチーズサンド...

煮干の出汁に 朝採った茄子 味噌はいただきものの手作り味噌 発酵が進んでて甘味と...

昨晩焼いた黒ごまキューブ型食パンとミルクちぎりパン 7 5 角のキューブ型を使っ...