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Snapdishの料理写真:海老のエスカベージュ
海老のエスカベージュ
素材に小麦粉をまぶして揚げた物をマリネ液に浸けたお料理をエスカベージュというそう...
材料: 海老 玉ねぎの薄切り オリーブオイル 酢 白ワイン 塩 胡椒...
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Snapdishの料理写真:桜海老のカルカン揚げ
桜海老のカルカン揚げ
とろろと桜海老としそを海苔で巻いて揚げたもの
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Snapdishの料理写真:今晩は、甘鯛のから揚げ、ささ身の利休焼き、海老塩茹で すだち、鯛の菊花和え、甘鯛の吸い物 豆腐 間引き大根 柚子、ブランデーいちご

今日はクリスマスで娘の誕生日。
本人不在のためお誕生日会は無し。でも25日なので一応クリスマスを意識して赤と緑の食器に(^^)

ここのところ珍しく洋食続きで和食が恋しかったので、ホッと
今晩は 甘鯛のから揚げ ささ身の利休焼き 海老塩茹で す...
続き ここのところ珍しく洋食続きで和食が恋しかったので ホッとしました 甘鯛は松...
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Snapdishの料理写真:メリークリスマス〜〜🎉🎉🎄🎄🍻🍻
メリークリスマス
メリークリスマス ってちょっと早いけど 笑 今夜は長女夫婦と次女とYタロー 婿殿...
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Snapdishの料理写真:海老芋の揚げ出し
海老芋の揚げ出し
 
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Snapdishの料理写真:山芋揚げ
山芋揚げ
すりおろした山芋に小麦粉 桜海老 紅生姜 ナンプラーを少々入れ混ぜ合わせた物をシ...
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Snapdishの料理写真:海老芋とエビのクリームチーズコロッケ👍❤
海老芋とエビのクリームチーズコロッケ
ペコ友ちゃんに もらった海老芋ラスト 本当に美味しかったよ ありがとう 海老芋が...
材料: 海老芋か里芋かジャガイモ クリームチーズ むき海老 鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭 海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 辛子、蛸やわらか煮、切干し大根五目煮、貝われ蕪巻き、なめこの味噌汁、ご飯

夕べは寝てしまってアップせず。後でアップすることにして、今晩は自家製の飛龍頭が主菜(^^)
ひりょうずは、関東で言うがんもどき。
揚げた飛龍頭の中がパサパサぐらいが、煮ると出汁を含んで深い味わいに
今晩は 飛龍頭 海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 辛子 蛸...
続き 煮ると出汁を含んで深い味わいになります 北海道産のタコを瓶で叩いてあるので...
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Snapdishの料理写真:ホタテ貝柱入り海老芋まんじゅう🎵
ホタテ貝柱入り海老芋まんじゅう
今日も美味しい海老芋メニュー 海老芋がない場合は 里芋かすりおろしれんこんで ホ...
材料: 海老芋 ホタテ貝柱缶詰 漬けだれ だし汁 醤油 みりん 酒 ...
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Snapdishの料理写真:天むす弁当
天むす弁当
朝から天ぷら揚げました うちのにゃんこは海老が大好物 海老を料理してると大騒ぎ ...
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Snapdishの料理写真:海老とポテトのケイジャン風~ライムの香り~
海老とポテトのケイジャン風 ライムの香り
プリッぷりの海老に パレス特製のケイジャンMixスパイス パプリカパウダー チリ...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は焼売 焼売の皮の糖質量は1枚当たり1 5gなので 糖質オフにするために白菜...
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Snapdishの料理写真:天ぷら~😊茄子と大葉を忘れてしまった😵💧
天ぷら 茄子と大葉を忘れてしまった
椎茸 南瓜 薩摩芋 玉ねぎ 百合根 ホタテ 海老 鶏 揚げてるそばから食べて貰っ...
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Snapdishの料理写真:天ぷら
天ぷら
レンコンの挟み揚げ 海老 椎茸
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