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Snapdishの料理写真:阿波尾鶏手羽元の唐揚げ。骨に沿って開けて、ニンニク、生姜すりおろし、酒、醤油、みりん、辣油入。ずいきの酢の物。そうめん
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Snapdishの料理写真:鰈をイカナゴのくぎ煮のお汁で炊いてみました。牛蒡、舞茸、葱、厚揚げと共に😉 それと、浅蜊の酒蒸し
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Snapdishの料理写真:#唐揚げ #唐揚げにレモン  #鶏肉料理 
#晩酌 #唐揚げに発泡酒 #手作り御菜 
#揚げ物 #久しぶりに作った
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Snapdishの料理写真:デミハンバーグ、アサリと豚の酒蒸し水菜サラダ、揚げと豆腐の味噌汁
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の和食献立

[先付]
おくら

[向付]
鰹の叩き
鰹のなめろう
※道端先生レシピ

[焼物]
穴子の炙り

[酒の肴]
穴子と胡瓜の酢の物
蛸フェ
鶏手羽元の唐揚げ(残り物)

※酒の肴は予定では
牛肉しゃぶしゃぶ小鍋でしたが
冷蔵庫の都合上でアルモンデに。
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
丑三つ時、酒の肴。

[揚げ物]
唐揚げでつ。
海老、烏賊、貝の三種類。
しし唐揚げるの忘れた😹

塩胡椒と辛子付き酢醤油で。

皆様の幸せに乾杯‼️
(・∀・)っ🍻✨
狸の宴シリーズ 丑三つ時 酒の肴 揚げ物 唐揚げでつ 海...
 
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⁡
お醤油、酒、みりん、生姜とにんにくのすりおろしに漬け込んで片栗粉をまぶし、揚げる前に卵白にくぐらせて揚げます☺️
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(=^ェ^=)
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