今夜のメイン イタリア料理で何かしら 巻いた ものをInvoltiniと呼びます...
材料: 豚ヒレ肉 豚の網脂 モツァレラチーズ パプリカ 塩胡椒 ソー...
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イタリア ミラノの名物 仔牛スネ肉の白ワイン煮込みです サフランのリゾットを添え...
材料: 仔牛のスネ肉 ハーブソルト 小麦粉 白ワイン チキンスープ ...
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水やスープは加えずに ホールトマトとパプリカの水分で煮込む料理です o トロトロ...
材料: 鶏モモ肉 パプリカ 赤と黄 ホールトマト ニンニク 日本酒 ...
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火を使わず 帰宅して数分で作る秒速おつまみ 1つ前の秒速おつまみ の投稿にも書き...
材料: セロリ ツナ缶 白みそ なければお好みのみそ マヨネーズ 豆...
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今夜のメイン ウチで一番大きなお鍋にも入りきらない程の大きな真鯛をアクアパッツァ...
材料: お好きな白身の魚 アサリやムール貝等の二枚貝 黒オリーブ ミ...
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こんばんは 昨日から仕事始めです 新しい方のために体操を見せたのですが 脚がワナ...
材料: 牛肉のミンチ 絹ごし豆腐 とろけるチーズ パン粉 玉ねぎのみ...
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最近トマト煮込みのメインが多いな 今週も旦那さんの帰りが毎晩遅くて そうすると帰...
材料: 牛テール トマト缶 白ワイン 蜂蜜 小麦粉 セロリ 塩胡椒 ...
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水曜日の朝パスタへようこそ 今週は ボンゴレ またまた白です 和風に仕上げました...
材料: スパゲティ約200g あさり1パック にんにく1 2 オリー...
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ゲソやトビを加えても美味しいです 余ったらパックして冷凍庫に入れれば一週間程 楽...
材料: 一杯100円のスルメイカ チリ産の白ワィン 飛騨高山の柴田の...
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つぶ貝のおつまみ ビール 日本酒 白ワイン 焼酎 なんのお酒にも合うおつまみです...
材料: つぶ貝 にんにくみじん切り バター しょうゆ オリーブオイル...
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レストランのスープとまでは言わないけれど かなり濃厚なキノコの香りがするスープで...
材料: 椎茸 エリンギ しめじ 玉ねぎ ジャガイモ ご飯つぶ 固形ブ...
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カチャトーラとは 猟師風 という意味らしいです 秋冬らしく トマソースにキノコと...
材料: 鶏もも肉 ホールトマト 今回自家製トマトソース使用 オリーブ...
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ポットローストは時間はかかりますが基本放置なので その間付け合わせや副菜の準備が...
材料: 豚肩ロースブロック タマネギ ニンニク ドライプルーン お好...
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