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Snapdishの料理写真:まったり&つるん!な白子の茶碗蒸し
まったり つるん な白子の茶碗蒸し
冬ならではの茶碗蒸し 卵液に裏ごしした白子をたっぷり混ぜ込んで蒸してます 出来立...
材料: 卵 出汁 味醂 醤油 白子
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Snapdishの料理写真:ラムチョップと野菜の煮込み
ラムチョップと野菜の煮込み
先日NHKの 朝イチ で紹介されていたお料理がとても美味しそうだったので作りまし...
材料: ラムチョップ オリーブオイル ニンニク 玉ねぎ ニンジン セ...
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Snapdishの料理写真:海苔がたくさん食べられる!^ ^海苔ニラ炒飯
海苔がたくさん食べられる 海苔ニラ炒飯
今夜は中華 o o 主菜の黒酢酢豚とバランスをとって あっさり味の炒飯にしました...
材料: 冷ましたごはん 卵 長ネギ ニラ 海苔 塩胡椒 鶏ガラスープ...
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Snapdishの料理写真:サザエ風酒蒸しにガーリックまぶして
サザエ風酒蒸しにガーリックまぶして
たかが缶詰め されど缶詰め ガーリックをアクセントにすることで バル風なおつまみ...
材料: つぼ焼き風缶詰め 日本酒 ローストガーリック パセリ
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Snapdishの料理写真:大根がたくさん食べられる♪鯖と大根そばの鍋
大根がたくさん食べられる 鯖と大根そばの鍋
数日前の 寒かった日の夜の夕食です 削ぎ切りにした鯖を出し汁で煮立てて 周りにお...
材料: 出し汁 日本酒 塩 鯖 大根 三つ葉 胡麻油 ラー油 柚子胡...
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Snapdishの料理写真:豚ヒレのインヴォルティーニ レモンバターソース
豚ヒレのインヴォルティーニ レモンバターソース
今夜のメイン イタリア料理で何かしら 巻いた ものをInvoltiniと呼びます...
材料: 豚ヒレ肉 豚の網脂 モツァレラチーズ パプリカ 塩胡椒 ソー...
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Snapdishの料理写真:夏野菜たっぷりのパッタイ
夏野菜たっぷりのパッタイ
麺と同じくらいの量の野菜を炒めて作る我が家のパッタイ 具材は作る時によって変わり...
材料: センレック パッタイ用の米麺 もやし ニラ 赤パプリカ 黄色...
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Snapdishの料理写真:不思議!アク無!あさりのお味噌汁
不思議 アク無 あさりのお味噌汁
春は 貝類の季節 あさりも 美味しくなってきます 不思議な アクの出ないあさりの...
材料: あさり 塩水に浸けて 砂出ししておく 出汁 顆粒だしでも良い...
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Snapdishの料理写真:生の白菜より簡単&時短!白菜の漬物と豚バラの鍋
生の白菜より簡単 時短 白菜の漬物と豚バラの鍋
白菜の漬物を鍋に使うと言うと 驚かれる事が多いのですが生より扱いやすいし 火のと...
材料: 白菜の漬物 豚バラ 根生姜 自家製鶏スープ スープの素でもO...
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Snapdishの料理写真:ふわふわソルティ バニラ&キャラメルぱん
ふわふわソルティ バニラ キャラメルぱん
こんにちは 軽く二日酔いのアヤです oぅ o 昨日はお友達と飲み放題でガッツリ飲...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 塩 練乳 卵 牛乳 イー...
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Snapdishの料理写真:勇気凜りんさんのゴマだれで雲白肉(ウンパイロウ)
勇気凜りんさんのゴマだれで雲白肉 ウンパイロウ
料理研究家 勇気凜りんさんのレシピ本に載っていたゴマだれを使って お馴染みのウン...
材料: 味醂 すりゴマ だしつゆ 三倍濃縮タイプ ごま油 蜂蜜 豆板...
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Snapdishの料理写真:サンマでバーニャカウダ
サンマでバーニャカウダ
意外と簡単な料理 ソースはパンや野菜をディップしてどうぞ
材料: ニンニク 牛乳 白ワイン トマトジュース バジル
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Snapdishの料理写真:アサリの旨味たっぷり♡深川めし
アサリの旨味たっぷり 深川めし
スーパーでプリップリで パーンと身が張った剥き身あさりを発見 これは深川めしにす...
材料: 剥き身あさり ごぼう 油揚げ 長ネギ 日本酒 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:居酒屋さんメニュー♡鶏軟骨のから揚げ
居酒屋さんメニュー 鶏軟骨のから揚げ
Liz家では 鶏なん骨はシンプルに揚げて スダチや柚子胡椒で頂きます あげもの ...
材料: 軟骨 塩胡椒 日本酒 片栗粉
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