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- 2016/06/10
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ふわふわソルティ バニラ&キャラメルぱん
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ■キャラメルシート■バター以外を耐熱容器に入れて1分レンジで加熱して、混ぜる。また30秒くらい加熱してバターを入れて混ぜる。ラップに乗せて正方形に包んだらめん棒で伸ばして冷凍庫へ！
- 2
- ミキシング→発酵1時間→ガス抜き→丸めてベンチ15分
- 3
- ガス抜きして生地を正方形に伸ばしたら、キャラメルシートを風呂敷包みして長方形に伸ばす。
- 4
- 三つ折りして、90度回転させて伸ばして×3回
- 5
- クロワッサンの成形方法で、キャラメルを巻き込んでいく。
- 6
- 最終発酵させたら、ドリールして上に少しお塩をパラパラしたら焼きまーす☆
- 7
- 昨日は彼にパンを届けた後、友達と居酒屋へ☆お魚大好きー♡そして、終電で解散からのいきつけの居酒屋で1人飲み…笑ミックスナッツ入れ放題で300円☆わーいヽ(*´∀｀*)ノ.+ﾟ
- 8
- 軽く二日酔いでしたが、湯種今日までじゃない？！
- 9
- とりあえず、ハーゲンダッツ♡あ〜幸せ♪あっ！！これをパンにしよう！！ってなことで、今日のパンはできましたwwちなみに、私は高校生の時ハーゲンダッツでバイトをしてました♡ショップのアイスの方が断然に美味しいです(oぅω｀o)
いま人気のレシピと料理写真
軽く二日酔いのアヤです(oぅω｀o)
昨日はお友達と飲み放題でガッツリ飲んできました☆笑
ビールビールビール…ワインワインワイン…日本酒日本酒……からのぉ〜ビール☆笑
気づけば8時間経ってました(´•ω•｀)
私は、女子力より親父力の方が高いです！！笑
きっちゃなーい居酒屋とか大好きです☆
さかなは炙ったイカでいい〜♪その通り！
なので今日、、捏ねてる時フラフラ〜
成形も適当になってしまいました…
クロワッサン形ですが、ふんわりパンなのです☆なので成形のとき、あまり伸ばさず、ふんわり巻いてくださいね♪