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Snapdishの料理写真:あさりと菜の花トマトのアーリオオーリオ☆彡
あさりと菜の花トマトのアーリオオーリオ 彡
やっとありつけたランチは 春らしいパスタ 旬の味覚をオイル仕立てで頂きました O
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Snapdishの料理写真:北海道産さんま丼
北海道産さんま丼
今日も旬の味覚をいただきます
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Snapdishの料理写真:鰹たたきで晩酌
鰹たたきで晩酌
カツオのたたき旬の味覚を堪能実食 うまい かつお 空豆 じゅんさい お酒 清酒浜...
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Snapdishの料理写真:春の味覚
春の味覚
旬の食材が手に入ったので 本日は和食でせめてみました 蕨のおこわ 青のり風味の蕨...
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Snapdishの料理写真:旬の味覚 釜揚げホタルイカ
旬の味覚 釜揚げホタルイカ
 
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Snapdishの料理写真:渋皮煮入りマロンパイ🌰        Maron pie with astringent skin stew
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Snapdishの料理写真:今晩は、連子鯛塩焼き 人参射込みれんこん 空豆、肉じゃが、空豆すり流し、ご飯

さやが上を向いてなるので空豆。
初夏の味覚の空豆の旬は3日とも。さやをむくと固くなるので急いで食べます。
中華の調味料、豆板醤が空豆から作られるのは知らなかった(^^;;

魚はお頭付きもいいですが、切り身にして、両褄焼きにした方が食べやす
今晩は 連子鯛塩焼き 人参射込みれんこん 空豆 肉じゃが...
 
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Snapdishの料理写真:旬の味覚盛り合わせ
旬の味覚盛り合わせ
 
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旬の味覚 ホタルイカの沖漬けは自家製がいちばん
 
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Snapdishの料理写真:旬の味覚を旬じゃないビールで…(笑)
旬の味覚を旬じゃないビールで 笑
 
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Snapdishの料理写真:旬の味覚竹の子を頂いたので炊いてみたよ✨
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