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Snapdishの料理写真:今晩は、イトヨリ酒蒸し、ブロッコリーの胡麻和え、烏賊お造り、潮汁、ご飯

移動の電車が突然ダイヤ乱れ。おかげでお昼ご飯抜きで午後の仕事。
お腹空き過ぎも調理しにくいものですね(^^;; 反動で食べ過ぎたかも(^^)

酒蒸しに敷く昆布、大きい物も有ったのですが、訳有って小さくカットした物を使ったらイトヨリがよれてしまい
今晩は イトヨリ酒蒸し ブロッコリーの胡麻和え 烏賊お造...
 
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Snapdishの料理写真:鮭の酒蒸しおむすび
ねり梅と昆布のおむすび

ウインナー入り玉子焼き
牛肉と玉ねぎのワイン煮
オクラのおかか和え
プチトマト

みかん🍊(画像なし)
鮭の酒蒸しおむすび ねり梅と昆布のおむすび ウインナー入...
 
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Snapdishの料理写真:鮭の酒蒸しおむすび

玉子焼き
キュウリの塩揉み昆布風味
鮭の酒蒸しおむすび 玉子焼き キュウリの塩揉み昆布風味
 
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Snapdishの料理写真:grandmaの晩ごはん☆ 今夜はゴーヤの玉子とじ…青じそと塩昆布のおにぎり…柚子酒で頂きます
grandmaの晩ごはん 今夜はゴーヤの玉子とじ 青じそ...
 
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Snapdishの料理写真:朝ごはん☀️☀️🔆断酒11日目
ワカメ干しエビとろろ昆布蕎麦辣油入り
朝ごはん 断酒11日目 ワカメ干しエビとろろ昆布蕎麦辣油...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の昆布締め、ほたるいかの醤油漬け、焼き椎茸と小松菜のぽん酢、アスパラの焼き浸し、穴子と胡瓜の酢の物、若竹汁、竹の子ご飯

桜の咲く頃に美味しい鯛の昆布締め。梅干しとお酒で作ったいり酒で頂きました。

春生まれだからではありませんが、春の食材は大好きです。今日も緑あふれる食卓になりました。

今日も美味しかった
今晩は 鯛の昆布締め ほたるいかの醤油漬け 焼き椎茸と小...
 
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Snapdishの料理写真:つみれの白黒ゴマまぶし焼き
納豆卵焼き
人参の漬物
大根の皮とネギの青いところのきんぴら
プチトマト
二十一穀ごはん

ふろふき大根で余った大根の皮と、泥付きで買った長ネギの青いところ。
捨てられがちなコンビは、お揚げとふろふき大根で煮た昆布と一緒に、生姜を効かせてきんぴらに。

お酒のアテにもよろしいようです♪
つみれの白黒ゴマまぶし焼き 納豆卵焼き 人参の漬物 大根...
 
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Snapdishの料理写真:鮭と大根のクリームシチュー    人参葉の🥕佃煮     煎り酒中身の佃煮(削り節 昆布 梅干)
鮭と大根のクリームシチュー 人参葉の 佃煮 煎り酒中身の...
 
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Snapdishの料理写真:豚汁。大根、人参、ごぼう、椎茸、白菜、生姜、豚肉、昆布、ネギ、玉ねぎ、味噌、酒。
豚汁 大根 人参 ごぼう 椎茸 白菜 生姜 豚肉 昆布 ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の酒蒸し、蛸と胡瓜とわかめの酢の物、菜花辛子和え、ひじき五目煮、豆腐の味噌汁、さつま芋ご飯 キヌア ひえ

今晩はいつも楽しみにしているお買い物も出来ず、帰宅が8時半(・_・;
冷凍してあった、鯛で一品、蛸で一品。
常備菜と下ごしらえしてあったもので、はい出来上がり!品数は多いかな(^^)

さすが鯛!昆布の
今晩は 鯛の酒蒸し 蛸と胡瓜とわかめの酢の物 菜花辛子和...
 
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Snapdishの料理写真:たけのこご飯 鯵の塩焼き たけのこと昆布の煮物 根菜と鶏むねの和風スープ キャベツとあさりの酒蒸し
たけのこご飯 鯵の塩焼き たけのこと昆布の煮物 根菜と鶏...
 
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Snapdishの料理写真:地元鎌倉夏野菜けんちん汁!醬油、日本酒だけ!出汁は、昆布、椎茸、豚バラ、鰹、生姜!
地元鎌倉夏野菜けんちん汁 醬油 日本酒だけ 出汁は 昆布...
 
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Snapdishの料理写真:長芋ときゅうりの塩昆布和え
長芋ときゅうりの塩昆布和え
 
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Snapdishの料理写真:冬はやっぱりおでん🍢
関東出身ですが、一番好きな金沢風😍
(味付けは昆布、お酒、いしるだけ!)

在日本冬天吃關東煮飯

 #Japanese cuisine
冬はやっぱりおでん 関東出身ですが 一番好きな金沢風 味...
 
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