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Snapdishの料理写真:七草粥と鯖の塩焼き
七草粥と鯖の塩焼き
日早いけど 明日は仕事でご飯作れないので 七草粥作りました お味噌汁の出汁は昆布...
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Snapdishの料理写真:2024*我が家のお雑煮♪〜3種類並べてみたよVer.
2024 我が家のお雑煮 3種類並べてみたよVer
今年は無農薬無肥料育ち 天日干しの 古代米 丸餅 を使用しました 白餅と玄米餅を...
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Snapdishの料理写真:天丼のタレ(試作品その②)
天丼のタレ 試作品その
出汁3 たまり醤油1 味醂1 ザラメ0 25 出汁昆布 追い鰹
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Snapdishの料理写真:和食
和食
20150926 土 夕食 近所のスーパーで先日から筋子が単価は安いけど 量が多...
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Snapdishの料理写真:『山形のだしで冷製スパゲティ♪』
山形のだしで冷製スパゲティ
きゅうり オクラ 茗荷 生姜の酢漬け カイワレを鰹と昆布の出汁汁に漬け込んで 手...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
昆布 鰹で出汁をとりました 手間かけたぶん美味しいです
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Snapdishの料理写真:連休の麺活は、エビワンタン入りの塩ラーメン。
スープは、あご出汁、鰹出汁、昆布出汁をーベースに伯方の塩などで。。。
ワンタンは、バナベイエビをサッとボイルしてからザックリ叩いて、ごま油、塩コショー、ネギ、生姜、片栗粉で餡を作りました。麺はストレートの中太中華麺。
トッピングは、サラダチキンを鳥チャーシューがわりにして、白髪ねぎ、ナルト、穂先メンマ、カイワレに麩を。^_^
連休の麺活は エビワンタン入りの塩ラーメン スープは あ...
塩ラーメン 海老ワンタン
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Snapdishの料理写真:夏野菜たっぷり♪揚げ浸し
夏野菜たっぷり 揚げ浸し
大好きな夏野菜たっぷりの揚げ浸しを作りました 暑くなってくると無性に食べたくなる...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
鶏ガラから出汁をとります鰹を昆布の出汁と合わせます ちょっと手間ですけどお店の味...
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Snapdishの料理写真:蕪のお雑煮〜(*☻D☻*)‼️
蕪のお雑煮
ちょっと作りたい料理があって昨日 蕪を買った しかし 蕪とにらめっこしてたら無性...
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Snapdishの料理写真:『THE 雑煮』✨✨✨😅💦
THE 雑煮
皆さま あけましておめでとうございます 旧年中は何かとご指導ご鞭撻頂き誠にありが...
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Snapdishの料理写真:おでーん♪
おでーん
今シーズン初おでん 普段は昆布と鰹の出汁ですが先日出汁用の焼きアゴを買ったので使...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
アサリご飯 カルディのに生タケノコ加え味と水調整し炊飯 お焦げ少しあった 味噌汁...
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Snapdishの料理写真:9ヶ月児の離乳食5/10夜
月児の離乳食5 10夜
左 倍がゆ 鰹節 上 おくら さやいんげん かぶの鰹節煮 豆腐 右 鶏むね肉 な...
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