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Snapdishの料理写真:・20種くらいの野菜たっぷりサラダに手作りガーリックドレッシング
・半玄米に昨日の麻婆残りを和えた中華風オムライス
・昆布と鰹の出汁を取って無添加味噌の豚汁
・貰い物ヒジキ、切り干し大根
・納豆とオクラの卵乗せ ネギとわさび海苔付き
・チリ産スパークリンワイン
20種くらいの野菜たっぷりサラダに手作りガーリックドレッ...
野菜サラダ 中華オムライス 豚汁 納豆 チリ産スパークリングワイン
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Snapdishの料理写真:お雑煮
お雑煮
父の家庭で昔から食べているタイプのお雑煮が我が家の定番です 昆布と鰹の出汁に角餅...
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Snapdishの料理写真:今晩は、時鮭塩焼き、鯛の昆布締め てん茶新芽添え、てん茶新芽の天ぷら、えんどう豆すり流し てん茶新芽、ご飯

北海道産の時鮭は、春から夏が旬。まだ成長途中の若い「時知らず」の身には 栄養や脂が詰まっていて柔らかく、美味。

さて昨日からの、てん茶の新芽をどうするか•••
まずリクエストで再度天ぷら(そば茶と海苔で松葉を
今晩は 時鮭塩焼き 鯛の昆布締め てん茶新芽添え てん茶...
続き まずリクエストで再度天ぷら そば茶と海苔で松葉を作るのを思い出し 海苔でま...
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Snapdishの料理写真:おでん🍢具沢山すぎ!
牛すじ、大根が鍋底にいて見えませ〜ん😅
おでん 具沢山すぎ 牛すじ 大根が鍋底にいて見えませ ん
昆布 鰹で出汁を取り じっくり煮込んでシミシミおでんになりました
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Snapdishの料理写真:出汁巻き作ったら、昨日は7個あったのに、たったの1個
出汁巻き作ったら 昨日は7個あったのに たったの1個
昆布鰹出汁に 具は茄子 蕪 玉ねぎ しめじ ミニトマトの中で スタイリッシュなベ...
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Snapdishの料理写真:がめ煮(筑前煮)
がめ煮 筑前煮
博多料理屋さんで食べた がめ煮 を食べさせたくて作りました 昆布 鰹 煮干し出汁...
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単菌活腸活♡5種のきのこの鰹でんぶ塩昆布和え。
レンジで簡単菌活腸活 種のきのこの鰹でんぶ塩昆布和え
こんばんは おうちコープさんの 種のきのこセットを 鰹でんぶと塩昆布で和えました...
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Snapdishの料理写真:出汁が効いたさっぱりうどん!!
出汁が効いたさっぱりうどん
昆布と鰹から出汁を取ってます
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Snapdishの料理写真:捨てたら勿体無いっ!だし昆布&鰹だしでふりかけ〜っ♥︎
捨てたら勿体無いっ だし昆布 鰹だしでふりかけ っ
出汁を取り終えたあとの昆布と鰹で 佃煮ですっ
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Snapdishの料理写真:雑煮
雑煮
今年の餅はつぶつぶが残る やじろ を買いました 昆布と鰹の出汁に小松菜だけのシン...
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Snapdishの料理写真:”お雑煮@新年明けましておめでとう御座います♪”
お雑煮 新年明けましておめでとう御座います
我が家の お雑煮 は関東風でしょうか 醤油味で 鰹 昆布のお出汁で お餅は焼いて...
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Snapdishの料理写真:風呂吹き大根のピリとろチーズ
aya
風呂吹き大根のピリとろチーズ
おいしい世界ごはんパートナー 風呂吹き大根は圧力鍋で鰹と昆布の出汁に塩で炊きまし...
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Snapdishの料理写真:ばんこ冷麦
ばんこ冷麦
地元四日市の良いもの 使って勝手に ばんこ冷麦 と名付けました 萬古焼の器に 茹...
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Snapdishの料理写真:12/9 本日のブランチ🌼
鰹昆布スペアリブのリメイク温蕎麦🌿
12 9 本日のブランチ 鰹昆布スペアリブのリメイク温蕎...
鰹昆布スペアリブ 二皿目に出汁と肉 大根一つづつ残してあった 忘れる位の忙しなさ...
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