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Snapdishの料理写真:玄米を完全に精米せず、半分くらい精米したお米を昨晩からお水につけておいて、カツオ昆布出汁に薄口醤油を少し入れたのを土鍋で炊いたご飯に、マグロ、すりおろした大和芋、しらす、シソの葉、たまごの黄身、アオサノリで丼に。 お味噌汁は、かぶと豆腐とワカメで晩御飯
Takeshi Nagaki
玄米を完全に精米せず 半分くらい精米したお米を昨晩からお...
　
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Snapdishの料理写真:ダシダで牛丼・アスパラの和え物・大根のお味噌汁・長芋のお漬物
志野
ダシダで牛丼 アスパラの和え物 大根のお味噌汁 長芋のお...
　
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の出汁で巻いた出汁巻き
ユーリー
高野豆腐の出汁で巻いた出汁巻き
　
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりで #夕飯 白米、ゆでたまご(1個を半分にカットしたやつ)、海老昆布出汁生姜切り干し大根もやし白菜味噌汁、ブロッコリー、おかか生姜バター醤油ナス炒め
ms903
野菜たっぷりで 夕飯 白米 ゆでたまご 1個を半分にカッ...
　
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Snapdishの料理写真:手作り 筍のスルメ
Takeshi Nagaki
手作り 筍のスルメ
　
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Snapdishの料理写真:我が家のお節色々💕
kumiko
我が家のお節色々
　
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Snapdishの料理写真:里芋、蓮根、大根、鶏肉の煮物。 カツオと昆布出汁。薄口醤油と塩、本味醂で味付け。#砂糖不使用 #本みりん #簡単料理 #
寧々🍨🍩🥄✨
里芋 蓮根 大根 鶏肉の煮物 カツオと昆布出汁 薄口醤油...
　
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Snapdishの料理写真:高3高1息子弁161111✿ 秋鮭とキノコのバター醤油ソテー山葵添え 鶏胸肉人参玉葱とたまごの油揚げ袋煮 隠元胡麻和え 切干大根煮 おくら出汁醤油 雑穀まぜご飯＋ツナマヨ・じゃこ入紫蘇わかめ・塩鮭・明太・紫蘇昆布おにぎり
まめりん
高3高1息子弁161111 秋鮭とキノコのバター醤油ソテ...
　
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Snapdishの料理写真:鯖缶パスタ　ほうれん草と蕪とマッシュの和風出汁で。
Takeshi Nagaki
鯖缶パスタ　ほうれん草と蕪とマッシュの和風出汁で
　
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Snapdishの料理写真:1/21の夕食 タコ飯
卯月
1 21の夕食 タコ飯
　
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Snapdishの料理写真:鮭の酒蒸しと炒りゴマの混ぜご飯 竹輪のサッと煮 オクラの塩昆布和え チーズ入りウインナー カレー入りウインナー うずらの出汁醤油煮 プチトマト
June
鮭の酒蒸しと炒りゴマの混ぜご飯 竹輪のサッと煮 オクラの...
　
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Snapdishの料理写真:人参と昆布煮
ゆぅみん
人参と昆布煮
　
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Snapdishの料理写真:我が家の定番麺の担々麺は痺れます。　　　　　　肉味噌は、豆板醤、トウチ、甜麺醤、信州味噌、ニンニク、生姜、刻みネギ、鶏ガラで。スープは、シャンタン、豚骨鶏ガラ昆布鰹出汁で醤油、胡麻油、ネギなどでベースにし、大量の胡麻を炒ってペーストにしてスープにインしラー油で仕上げました。
Takeshi Nagaki
我が家の定番麺の担々麺は痺れます 　　　　　　肉味噌は ...
　
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Snapdishの料理写真:鶏ガラ＋昆布出汁＋醤油 ラーメン♪
izumin
鶏ガラ 昆布出汁 醤油 ラーメン
　
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