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Snapdishの料理写真:明石蛸釜飯で休日のお昼ご飯
明石蛸釜飯で休日のお昼ご飯
明石だこの柔らか煮を釜飯に かぶと柿の甘酢と お吸い物を添えて ひとり釜飯用の土...
材料: 米 明石だこ柔らか煮 生姜 茗荷 あれば三つ葉や酢橘の皮など...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立

[先付け]
もずく酢

[向付け]※写真の物
徳島産天然鰤の御造り
九州産天然剣先烏賊
明石蛸と胡瓜の辛子酢味噌和え

烏賊はアオリイカか剣先イカ、
四国太平洋側の魚は旨いですね‼️
( ・∀・)

[煮付け]
※先日の保存物
貴妃鶏翔(グィフェイジィチィ)
※楊貴妃の愛した手羽先煮込み
※正規通りの油通しを行って作りました
(手羽先/筍/椎茸/白葱/生姜)
※椎茸は自家製干し椎茸使用
(戻し汁は鶏を煮る時に投下します)
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 先付け もずく酢 向付け 写...
和食 魚料理 肉料理 鶏肉 蛸 たこ タコ 胡瓜 きゅうり 烏賊 剣先イカ 辛子...
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Snapdishの料理写真:クリスマス特別アヒージョ(アボガド、白イカ、明石蛸、広島牡蠣、ニンニク、キノコ、淡路鶏、トマト、パプリカ)やり過ぎたっ笑🍷🍾
クリスマス特別アヒージョ アボガド 白イカ 明石蛸 広島...
アヒージョ
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Snapdishの料理写真:【🌃晩酌 家飲み レシピと献立】
晩酌 家飲み レシピと献立
今週も ボチボチやりましょう 夕飯は 鯵の刺身と蒸籠蒸し 昨夜 長男と彼女が来て...
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