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Snapdishの料理写真:レンコンチーズ焼き
レンコンチーズ焼き
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カニとレタスのサラダ 焼き椎茸とミョウガのおかか和え 野...
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Snapdishの料理写真:ビーフのオニオンステーキ😊
ビーフのオニオンステーキ
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Snapdishの料理写真:昨夜の残りの味噌うどんplusツナ炊き込み
昨夜の残りの味噌うどんplusツナ炊き込み
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
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Snapdishの料理写真:鶏ひき肉の握り揚げ
鶏ひき肉の握り揚げ
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砂糖みりん不使用糀甘酒で作るおでん マルコメ 糀甘酒 甘...
なんと 電気圧力鍋が我が家にも 糀甘酒も 嬉しい ありがとうございます 赤が可愛...
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Snapdishの料理写真:茄子と鶏肉の甘酢~長男Dk 1弁to.~水曜日
茄子と鶏肉の甘酢 長男Dk 1弁to 水曜日
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鰯の蒲焼
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今日から7月 月曜日長男弁to 昨夜の刺身リメイクと南瓜...
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海老と青梗菜のすだち醤油炒め
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品数少ないから おめかしw 長男弁to 木曜日
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