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こんばんは 寒い日が続いているので 雪の下キャベツ 雪の下で貯蔵しておいて甘さを...
材料: 鶏もも肉 塩麹大2まぶしておく キャベツ 芋 水 酒 ハナマ...
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先日の夕食に作った きのこと粒マスタード使いのソースでいただくチキンソテーです ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 塩 胡椒 ニンニクすりおろし 小麦粉 オリーブ...
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本日は水汲みと中途半端な洗車 らっきょの塩抜きに山へ入り お茶の新芽やセリをツン...
材料: マグロの切り身 塩 麹甘酒 お茶の新芽
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スープ投稿今日まででしたね まだまだ作りたいものたくさんあったのですが 間に合わ...
材料: 大きなにんにく ベーコン 生ハムやハムでも バケット 水 焼...
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今朝作り置きした常備菜です モニターで頂いた 鮮度の一滴グルメしょうゆ を使って...
材料: 白菜 塩 バルサミコ酢 酢 しょうゆ オリーブオイル はちみ...
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2個前にアップした手作り山椒油ダレを使用して 毎日ジメジメとしてるから なるべく...
材料: 島豆腐 パプリカ 赤 いんげん 落花生 山椒油ダレ ごま油 ...
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昨夜の晩御飯ですが 時期遅れの七草粥アップです 七草粥を どーんと鍋ごとテーブル...
材料: キャベツ 豚ミンチ ネギの白い部分 塩 こしょう 酒 オイス...
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鰰富豪 鰰料理が続いてます 丸ごとハタハタの梅生姜煮も作ってみました 糀甘酒大活...
材料: ハタハタ スライス生姜 梅干し 酒 砂糖 醤油 水 糀甘酒の...
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白菜のおいしい季節 グレープフルーツのビタミンと共に 風邪予防です 柔らかい葉先...
材料: 白菜の葉先 グレープフルーツ お酢 グレープフルーツ果汁 オ...
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おはようございまーす まだ前回の返信も返せてない中のアップで こ奴に刺激を受け ...
材料: キュウリ 茗荷 生姜 トマト 長葱 椎茸 胡麻油 豚ひき肉 ...
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