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Snapdishの料理写真:甘酒漬けムネ肉の唐揚げ弁当(夫・娘用)
甘酒漬けムネ肉の唐揚げ弁当 夫 娘用
夫と娘のお弁当です ご飯 ゆかり 夫  ごま塩 娘  紫蘇 生姜の甘酢漬 カリカ...
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Snapdishの料理写真:薄衣*霜降り平茸の天ぷら*めかぶ入り浅漬け塩で
薄衣 霜降り平茸の天ぷら めかぶ入り浅漬け塩で
 
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Snapdishの料理写真:焼き鮭
エリンギのトマトドレッシングソテー
しそわかめの卵焼き
茂蔵のつくね
にんじんのピクルス
きゅうりのぬか漬け
柴漬け

めっきり秋めいてきました。
鮭にはついついキノコを合わせたくなります。
最近卵焼きがマンネリ化してきているので、週末に振り返り&新作を目論んでみます。

#わっぱ弁当 
#焼き鮭 
#ニンジン
焼き鮭 エリンギのトマトドレッシングソテー しそわかめの...
 
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Snapdishの料理写真:たこザンギ←北海道物産ゲット
茹でおおまさり←大型の生落花生を塩茹で
カボチャのサラダ
ピーマンとお揚げのキンピラ
プチトマト
二十一穀ごはん
自家製らっきょ漬け

紅生姜が効いていてたこ焼きを揚げたような味わいのたこザンギは、試食して即買いでした。
最近ピーマンはタネまで頂きますが、キンピラも同様に。
自家製らっきょ
たこザンギ 北海道物産ゲット 茹でおおまさり 大型の生落...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、いとより かけ焼き、いんげん胡麻和え、帆立の味噌漬け焼き、焼き椎茸と小松菜のポン酢がけ、根菜の味噌汁、16穀米ご飯

淡白な白身で上品な味のいとよりは、いつもは昆布酒蒸しにしますが、今日はシンプルに焼いて風味豊かに。

最近マイブームのニンニク味噌は、やはり万能。お肉にもお魚にも使えます。

今日も美味しかった
今晩は いとより かけ焼き いんげん胡麻和え 帆立の味噌...
 
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Snapdishの料理写真:最近ハマってます
カシューナッツの蜂蜜漬け
最近ハマってます カシューナッツの蜂蜜漬け
 
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Snapdishの料理写真:最近ハマッてるドライトマトのオイル漬けでジャガイモとセロリとクレソンをソテー♬
最近ハマッてるドライトマトのオイル漬けでジャガイモとセロ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の醤油麹漬けと
野菜のオーブン焼き

最近こればっかり😋
鶏胸肉の醤油麹漬けと 野菜のオーブン焼き 最近こればっか...
 
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Snapdishの料理写真:ほぼ酒の肴(/∀︎\*))キャハ♪︎"
今宵の晩ご飯
♥︎ネギと、タコ、ワカメ、ミョウガのヌタ。
♥︎イカの煮付け
♥︎ツルムラサキのお浸し
♥︎最近作った新生姜の甘酢漬け
♥︎山陰名物「あご野焼き」
♥︎豆乳おぼろピリ辛肉味噌
ほぼ酒の肴 今宵の晩ご飯 ネギと タコ ワカメ ミョウガ...
 
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Snapdishの料理写真:鳥ササミとかぶの葉のさっと煮
サラダかぶのグリーンオイル和え
キャロットラペ
さっと煮さやいんげん
筍のおかか和え
もち麦ごはん
自家製ミョウガ漬け

グリーンオイルは最近デパ地下で発見した九州産のもの。ハーブとガーリックのオリーブオイル漬けですが、バジフソースほど個性的ではなく、何にでも合います。見つけたら買い!です
鳥ササミとかぶの葉のさっと煮 サラダかぶのグリーンオイル...
 
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Snapdishの料理写真:週末の#作り置き ♡ ラディッシュの甘酢漬けと ラディッシュの葉ときのこの照りマヨ炒め(最近照りマヨにハマりすぎてる♡)
週末の 作り置き ラディッシュの甘酢漬けと ラディッシュ...
 
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Snapdishの料理写真:最近のマイブーム。きゅうりのぬか漬け。
最近のマイブーム きゅうりのぬか漬け
 
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Snapdishの料理写真:最近、何でもワンプレートに載せてます。一気に運べて便利!
今夜は、鯵フライと塩レモン漬けの鶏唐揚げ、肉豆腐のおぼろ昆布がけ、青梗菜とお揚げのお味噌。
Jun
最近 何でもワンプレートに載せてます 一気に運べて便利 ...
 
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Snapdishの料理写真:マグロのやまかけ丼!
いまぬか床飼ってて、最近ぬか漬けの味がすごーく良くなってきて幸せ!煮干しいれてから美味しい。
マグロのやまかけ丼 いまぬか床飼ってて 最近ぬか漬けの味...
 
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