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Snapdishの料理写真:甘こうじで干し椎茸の含め煮作りました♪
甘こうじで干し椎茸の含め煮作りました
シンプルに甘こうじと減塩醤油で煮含めただけの一品ですが最高に美味しくできました ...
材料: 干し椎茸 干し椎茸の戻し汁 甘こうじ 減塩醤油
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Snapdishの料理写真:本まぐろ山かけ丼
本まぐろ山かけ丼
生本まぐろぅおうぉう 夫も私もマグロに情熱のない人間なのですが 生の本まぐろなら...
材料: 麦ご飯 まぐろぶつ切り 長いも 青のり だし汁 薄口しょうゆ
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Snapdishの料理写真:[前菜]鮪ユッケ特盛/狸の宴シリーズ

通常の鮪冊一本分ですw
あしらいに、茗荷/大葉/細ねぎを。
ぶちまけて混ぜて頂きますと最高です。

皆様に乾杯‼️
日本酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻

タレは狸特製。無化調/無添加です。
前菜 鮪ユッケ特盛 狸の宴シリーズ 通常の鮪冊一本分です...
後半はチゲを焚いてます 韓国料理 朝鮮料理 ユッケ 鮪 マグロ まぐろ 大葉 茗...
材料: 酒 料理酒不可 砂糖 醤油 コチュジャン 粉唐辛子 胡麻油 ...
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Snapdishの料理写真:梅雨イサキ、カサゴ、筍メバル、ケンサキイカ、胡麻鯖と真鯖のハイブリッド、アカシャエビ
梅雨イサキ カサゴ 筍メバル ケンサキイカ 胡麻鯖と真鯖...
週末は昼から宴会です 土日 地元の料理屋は観光客が多く 料理に注文付けにくいので...
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Snapdishの料理写真:鯵とヒイカの握り
鯵とヒイカの握り
安倍オバマ会談が行われた2度と行かなくていい鮨屋で教えてもらったちらし寿司の配合...
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣本がつおの塩糀焼き
釣り魚 本がつおの塩糀焼き
釣り魚シリーズ 本がつお 記録投稿 コメントスルーしてね 今回の釣果 キハダマグ...
材料: カツオ 塩糀
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Snapdishの料理写真:本マグロのあらの唐揚げ💛
本マグロのあらの唐揚げ
本マグロのあらが100円だったのでガーリックステーキと唐揚げを作りました
材料: 本マグロのあら 唐揚げ粉 米油 青ネギ
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Snapdishの料理写真:☆本まぐろ丼
本まぐろ丼
9月16日 夕食 晩ご飯 どんぶり
材料: ご飯 本まぐろ切り落とし 刻みねぎ しょう油
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Snapdishの料理写真:日光唐辛子の醤油漬け入りサーモン&トンボマグロの太巻き
日光唐辛子の醤油漬け入りサーモン トンボマグロの太巻き
節分に 日光唐辛子を醤油漬けにしておいたので 一本そのままワサビ代わりにまきまし...
材料: サーモン トンボマグロ 日光唐辛子の醤油漬け 酢飯 海苔 菜...
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣本がつおのコンソメトマトジュース煮
釣り魚 本がつおのコンソメトマトジュース煮
釣り魚シリーズ 本がつお 記録投稿 コメントスルーしてね 今回の釣果 キハダマグ...
材料: カツオ トマトジュース 水 コンソメ溶かす分 コンソメ バジ...
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Snapdishの料理写真:丸大食品さんのスンドゥブでスンドゥブ定食@おうち💕
丸大食品さんのスンドゥブでスンドゥブ定食 おうち
温かいものが食べたい気分で 冷蔵庫にあるもんでスンドゥブ定食 私のトゥッペギが大...
材料: 丸大食品 スンドゥブ 絹豆腐 えのき しめじ シーフードミッ...
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣香味ペーストでキハダマグロのつみれスープ
釣り魚 香味ペーストでキハダマグロのつみれスープ
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材料: 香味ペーストで味付けしたマグロのつみれ 香味ペースト ニラ ...
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣キハダマグロの糀甘酒角煮
釣り魚 キハダマグロの糀甘酒角煮
釣り魚シリーズ キハダマグロ 記録投稿 コメントスルーしてね 旦那作 今回の釣果...
材料: マグロ 糀甘酒 しょうゆ 酒 しょうが
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Snapdishの料理写真:伊勢鮪 天身とヅケ
伊勢鮪 天身とヅケ
伊勢鮪の天身を買いましたが 切り落としや中落ちの方が美味しい 心置きなくヅケにし...
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