Snapdishの料理写真:新しいお椀で今年初の松茸のおつゆ
新しいお椀で今年初の松茸のおつゆ
ステキなお椀を手に入れたので ちょっと気張って松茸のお吸い物を作りました なめら...
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Snapdishの料理写真:葉月のお椀
葉月のお椀
松茸と鱧の沢煮汁 松茸 お椀 鱧
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
酒の御摘まみ

[向付け]
剣先烏賊の御造り
[焼き物]
炙り穴子

[椀物]
鱧の頭と穴子の吸い物
※
松茸(中国産)タップリ入る予定でしたが
特価品だった為か、購入3日めに野菜室から出すとカビてて廃棄。
(´;ω;`)食い損ねた‼️

[〆とか主菜]
考え中🤔
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 酒の御摘まみ 向付け 剣先...
和食 剣先イカ 烏賊 イカ 穴子 あなご アナゴ 松茸 吸い物 椀物
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Snapdishの料理写真:ご法事のお食事お支度しました! #登志子のキッチン
ご法事のお食事お支度しました 登志子のキッチン
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松茸 土瓶蒸し 蒸し米椀
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椀物 清汁仕立て 松茸麩 鱧焼霜
主菜 鰻と冬瓜の重ね蒸し 山椒香るべっ甲あん
食事 帆立と枝豆の釜炊き御飯

食べてきた物を、自分で作ってみるのが好きな私。
今日はOFFだったので
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続き 今日はOFFだったので 先日の葉月創作懐石ランチの再現をしてみました 花火...
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Snapdishの料理写真:松茸土瓶蒸し風
松茸土瓶蒸し風
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焼き松茸とスッポンの煮物椀
 
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