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Snapdishの料理写真:柚子塩麹と柚子果汁の柚子まみれ漬け
柚子塩麹と柚子果汁の柚子まみれ漬け
柚子 無農薬柚子 柚子塩麹を作っていたもので 野菜の千切りをあえて 柚子果汁をジ...
材料: 大根2センチを千切りに 赤かぶ千切り 黄色にんじん千切り 三...
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Snapdishの料理写真:鯖の幽庵焼き
鯖の幽庵焼き
鯖の幽庵焼き 椎茸素焼き 肉じゃが 枝豆塩昆布ごはん 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 ...
材料: 鯖 醤油 味醂 酒 柚子搾り汁
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Snapdishの料理写真:豚バラと白菜の柚子胡椒和え
豚バラと白菜の柚子胡椒和え
残っていたチューブの柚子胡椒を余すことなく使いました
材料: 豚バラ切り落とし 白菜 人参 椎茸 もやし 酒 柚子胡椒 ポ...
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Snapdishの料理写真:大根の煮物をリメイク♬茶碗蒸し
大根の煮物をリメイク 茶碗蒸し
大根と昆布の煮物を沢山作ったので しめじと海老も追加して 茶碗蒸しにしました こ...
材料: 余った大根の煮物 海老 しめじ 塩茹でしたアスパラ菜など 柚...
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Snapdishの料理写真:霜降り大根と手羽元のほっこりほろほろ煮込み・大根っ葉とジャコの山椒炒め・マグロ、カツオのブツ切りとホタテのお刺身・エシャロット味噌
霜降り大根と手羽元のほっこりほろほろ煮込み 大根っ葉とジ...
昨日から引き続き 糖質制限食 ローカロリー食を作ってみましたっ ホロ酔っても ホ...
材料: 大根 人参 こんにゃく 椎茸 ホタテ貝柱 いんげん 手羽元 ...
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Snapdishの料理写真:我が家のキムチ作り(김장)
我が家のキムチ作り
妻がキムチを漬け込むのを見ながら レシピを書き留めました
材料: 白菜 大根 長ネギ セリ 生姜 ニンニク 韓国の魚醤 もち米...
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Snapdishの料理写真:鯛の酒蒸し
鯛の酒蒸し
若狭で仕入れた鯛を昆布と供に酒蒸しにしました 日本酒に最高です
材料: 鯛 酒 塩 九条ネギ 昆布5cm角2枚
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Snapdishの料理写真:鯵のたたき
鯵のたたき
薬味たっぷり鯵たたき 冷蔵庫の日 6月21日 簡単料理 お刺身 マリネ おつまみ...
材料: 鯵 お刺身 大葉 みょうが 生姜 ねぎ 実山椒 炒りごま 柚...
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Snapdishの料理写真:栃尾揚げのたっぷり薬味掛け
栃尾揚げのたっぷり薬味掛け
簡単料理 おつまみ 野菜料理 薬味 薬味たっぷり 油揚げ 厚揚げ 栃尾揚げ 和食
材料: 栃尾揚げ みょうが 大葉 生姜 実山椒 貝割れ菜 三つ葉 柚...
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Snapdishの料理写真:「ぴーまん族とビーンズの胡麻ドレサラダ」
ぴーまん族とビーンズの胡麻ドレサラダ
こちらは ピクルス盛り合わせ用のパプリカやら 残っちゃったぴーまんに 常備なビー...
材料: ごま油 レモン汁 柚子胡椒
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Snapdishの料理写真:皮パリパリ鶏モモ肉ステーキ(柚子胡椒)
皮パリパリ鶏モモ肉ステーキ 柚子胡椒
鶏モモ肉をパリパリに焼いて 皮がカリッとしてると美味しい 柚子胡椒付けながら食べ...
材料: 鶏モモ肉 酒 塩 胡椒 柚子胡椒
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Snapdishの料理写真:カレーうどん
カレーうどん
冷凍さぬきうどんで お蕎麦屋さん的カレーうどんを作りました 三つ葉や柚子 七味唐...
材料: 冷凍うどん 豚肉 薄揚げ えのき茸 椎茸 しめじ 水菜 三つ...
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Snapdishの料理写真:焼きおにぎり出汁茶漬け
焼きおにぎり出汁茶漬け
出汁茶漬けにしてみました 汁物も一緒で食べやすい おにぎり 出汁茶漬け いりこだ...
材料: ご飯 青のり 塩昆布 梅干し いりこだし 醤油 あれば薄口 ...
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Snapdishの料理写真:大根とハムの白だし和え
大根とハムの白だし和え
いつもの 簡単料理 おつまみ 野菜料理 保存食 常備菜 ハム ソーセージ ベーコ...
材料: 大根 ハム 大葉 自家製 紫蘇の実 塩漬け 柚子皮 白だし ...
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