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Snapdishの料理写真:トマトズッキーニ茗荷大葉パスタ
トマトズッキーニ茗荷大葉パスタ
 
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Snapdishの料理写真:しし柚子で柚子ピールを、作るつもりが、薄く切りすぎてジャムに、なってしまいました😅 
紅茶に入れて飲みまーす☕️
しし柚子で柚子ピールを 作るつもりが 薄く切りすぎてジャ...
 
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Snapdishの料理写真:餃子入り塩鍋♪柚子胡椒をちょいと入れて。
餃子入り塩鍋 柚子胡椒をちょいと入れて
 
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Snapdishの料理写真:糀仕事(❁´◡`❁)
糀仕事
 
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Snapdishの料理写真:一人飯  柚子胡椒風味の納豆アボカド丼
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Snapdishの料理写真:久々の日常の朝ごはん。白菜と柚子の浅漬けに塩昆布入れて作ったら美味しかった!
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Snapdishの料理写真:鮭とホタテのホイル焼き、鮭、ホタテ、しめじ、玉ねぎ#バーミキュラでご飯#酢ごぼう#味噌汁#お酒は柚子の皮を入れた氷で
鮭とホタテのホイル焼き 鮭 ホタテ しめじ 玉ねぎ バー...
 
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Snapdishの料理写真:干し大根、完成。
干し大根 完成
 
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Snapdishの料理写真:♯有機
♯農法
♯焼
♯葱
♯南蛮
♯酢取

山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」

有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢3、出し汁3、薄口1、味醂1、砂糖微量)に取りました。

唐辛子と柚子を少し入れています。

この有機農法
有機 農法 焼 葱 南蛮 酢取 山内先生が栽培された有機...
 
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のカフェ・オ・レクロワッサンとラングドシャ
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Snapdishの料理写真:柚子胡椒のグリーンカレー
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根💕  #ciroca電気圧力鍋
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当
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Snapdishの料理写真:うちご飯♡砂肝きゅうり&骨つき鶏肉のローズマリー焼き&キーマレタス包み&大根サラダ
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