麹の甘みと鮭の旨味が活きてます 自家製のガリ キャベツなどをたっぷり加えて パリ...
材料: 自家製生姜の甘酢漬け 紅鮭 にんじん 大根 柚子の皮 麹 塩...
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冷凍保存してあった柚子の皮を全部投入 淡白な大根に ごま油でコクがつき 柚子の香...
材料: 大根 1 2本 きゅうり 2本 セロリ 2本 ごま油 大さじ...
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この度 スタイルフリーでおうち鍋を楽しもうキャンペーン のアンバサダーとして活動...
材料: プチッと鍋 白菜 小松菜 大根 柚子 絹揚げ 長ネギ エノキ...
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塩麹パウダーを使ってゆず大根を作ったよ 大根をイチョウ切りして塩麹パウダーをパラ...
材料: 大根 ゆず果汁 砂糖 みりん 塩麹パウダー ゆずの皮 ゆず ...
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先日 義母宅へ持って行った料理の自宅バージョン 少し早いけどクリスマスっぽくして...
材料: 海苔巻きカナッペ 焼き海苔 焼き海苔 スモークサーモン アボ...
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こんにちは これは 今年の元旦のお雑煮です 覚え書き 水1 を沸騰させたら30 ...
材料: 鰹出汁と昆布出汁 大根 人参 生麩 ほうれん草 蒲鉾 椎茸 ...
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