とりあえず塩麹パウダー・ゆず大根✨

塩麹パウダーを使ってゆず大根を作ったよ

大根をイチョウ切りして塩麹パウダーをパラパラ

1時間くらい置いてちょっと絞る

そこにゆず果汁＋砂糖＋みりん＋ゆずの皮を入れてもみもみ

また1時間以上置いてできあがり😄

密閉容器にいれたけど、冷蔵庫が大根臭満載😅

おはようございます☀

ゆず大根、美味しそう〜😋💕

パリパリ食べちゃいそう🤭

おはようございます😊

ありがとう💞

わりと止まらないパリポリ😁

おはようございます✨

塩揉みに塩糀使うのもありやね

この間、キャロットラペ作る時にやってみたら良かったよ

塩糀、万能やな

おはようございます😊

ありがとう💞

塩麹、すごいよね～

coccoさん❤️おはようございます😃

これは美味しそうだね🤤

京都に行った時、柚子大根買って来たけど少ししか入ってないのに凄く高かった😆

私も食べ出すと止まらない〜

おはようございます😊

ありがとう💞

これは簡単に作れるから作った方がいいかもよ

お土産用は高いよね～

coccoさーん♬｡.
おじゃましまーす💕

柚子大根って美味しいよね!!
ちょっと甘いところが美味しいんだよねー😋

思い出したら食べたくなってきた(≧∇≦)

おはよー🌞😊🌞
これは定番の美味しさ✨

お箸が止まらないね😋💕
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

おはよう🎶

ゆずの香りは最高やね⤴️

おはよう(🌼◕ ᴗ ◕„)ﾉございます🌤️

柚子大根｡.:✤*゜美味しそう😋
そうなの！柚子大根って高いよねー( Ꙩꙻ₀Ꙩꙻ )!!
あと千枚漬けとか…
お正月前になると買うんだ☺️

この方法なら作れそう( ˘ω˘ )و✧
お鍋の後の雑炊に大根の漬物あるといいんだよ🤗𓂃܀ꕤ୭*