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Snapdishの料理写真:塩麹で豚肉と根菜炒め
塩麹で豚肉と根菜炒め
初塩麹料理 お肉が柔らかかった
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の味噌煮、えんどう豆と海老の翡翠煮、切り干し大根の酢の物 たこ 胡瓜、根菜と茸とお揚げの味噌汁、ご飯

鯖の味噌煮は、切り身ではなく、鮮度のいい鯖を一匹さばいて作ったほうが断然美味しい!
昼間は暑い日が続いていますが、晩は気持ち良く冷えるので、味噌煮もぴったりです。

初夏のご馳走、えんどう豆の宝石のような緑
今晩は 鯖の味噌煮 えんどう豆と海老の翡翠煮 切り干し大...
続き 初夏のご馳走 えんどう豆の宝石のような緑色を味わうひすい煮は 海老の旨味と...
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鶏の吟醸焼き、小松菜の煮浸し、甘海老の刺身、甘海老の殻の唐揚げ、おでん、根菜と豆腐の味噌汁、さつまいもご飯

今日買ってきたのは半額の北海道産の甘海老だけで、土日のおでんの残りや、冷蔵庫の中のもので晩御飯。
私の留守中は息子が食事の支度や(配膳?)洗い物をしてくれてあったので助かりました。

味噌酒粕漬けにし
今晩は 若鶏の吟醸焼き 小松菜の煮浸し 甘海老の刺身 甘...
続き 味噌酒粕漬けにしてあった鶏肉に酒粕ペーストを塗って焼き上げた吟醸焼きは ま...
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Snapdishの料理写真:クリーミー☆ごぼうサラダ
mie
クリーミー ごぼうサラダ
サラダ 根菜を使ったお料理ネタ おやさい
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Snapdishの料理写真:根菜のもちアワ炒め      2020.2.13
根菜のもちアワ炒め      2020 2 13
ゴボウ ニンジンなどの根菜に炊いたもちアワを加えて炒めました 炒め油はごま油 生...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵寿し二種  押し寿し ひと口寿し、揚げ根菜の味噌和え 人参 牛蒡 里芋、わかめの味噌汁

今日は、立て続けに色々なところで色々なことがあり過ぎました。
ワクワクしたり、感心したり、ドッキーッとしたり、ホッとしたり、お世話になったり、謝ったり、お礼したり。。

考え過ぎてもどうにもならない、身に起こることは全て
今晩は 鯵寿し二種 押し寿し ひと口寿し 揚げ根菜の味噌...
続き 考え過ぎてもどうにもならない 身に起こることは全て良いようになるのだから今...
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Snapdishの料理写真:根菜入り黒酢豚
根菜入り黒酢豚
根菜入り黒酢豚 茹で空豆 トマトとセロリの甘酢漬 帆立と青梗菜の中華炒め デザー...
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Snapdishの料理写真:にんじんしりしりがメインのお弁当
にんじんしりしりがメインのお弁当
12 06のお弁当 にんじんしりしり にんじん たまご 根菜の煮物 里芋 ごぼう...
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Snapdishの料理写真:常備菜その2 野菜パラダイス♪
常備菜その  野菜パラダイス
根菜煮 京いもの炊いたん 厚揚げと小松菜のさっと煮 れんこんきんぴら 大根と白菜...
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Snapdishの料理写真:パパの焼き鮭朝食
パパの焼き鮭朝食
楽しかった週末もあっという間 土曜日は ヤナセ感謝の日 に行ってメルセデスグッズ...
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Snapdishの料理写真:トマトと根菜のサフランリゾット。お昼に作ったポトフとサフランライスをアレンジ。
トマトと根菜のサフランリゾット お昼に作ったポトフとサフ...
こちらはメイプルシュガーとガーリックパウダーがええ仕事してくれとります
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Snapdishの料理写真:野菜 照り照り 甘辛黒酢炒め
野菜 照り照り 甘辛黒酢炒め
メニューに困った時に作るおかずの つ 根菜は何か 必ずあるし 何を入れて炒めても...
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Snapdishの料理写真:鶏と山芋の煮物
鶏と山芋の煮物
出勤前作成 かんたん酢 醤油で こってりさっぱり どっちやねん ほく山芋 鶏もも...
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Snapdishの料理写真:焼きネギと豚の和風スープパスタ、根菜とツナのカレー煮、サラダ❤
焼きネギと豚の和風スープパスタ 根菜とツナのカレー煮 サ...
母の日おもてなし料理
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